Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
An Giang là tỉnh có diện tích nuôi cá chạch lấu nhiều nhất tập chung ở các huyện Tân Châu, An Phú chủ yếu nuôi trong lồng bè.
Nguồn cá giống chủ yếu săn bắt ngoài tự nhiên vào mùa nước nổi, nên tỷ lệ hao hụt rất lớn. Có giống cá chạch lấu nhân tạo làm cho người nuôi nhẹ lo về đầu tư con giống. Hiện nay Trung tâm giống thủy sản tỉnh đang khuyến khích nông dân đào ao nuôi cá chạch trên bờ làm tăng lợi nhuận và sản lượng mỗi năm cho tỉnh.
Cá chạch lấu nuôi từ có kích thước lớn từ 0,5 đến trên 2 kg/con, thịt dai, chắc, thơm, chế biến được nhiều món ăn ngon đặc sản. Đây là loài có giá trị kinh tế cao, giá bán tại các chợ từ 200.000 – 220.000 đồng/kg, còn vào mùa nghịch giá lên 280.000 đồng/kg.
LÊ HOÀNG VŨ
Trang chủ
Chia sẻ
Bình luận
