Anh: Tiên phong chiết xuất fucoidan từ tảo biển quy mô thương mại

Hãng công nghệ sinh học tảo biển BioMara (trụ sở tại Edinburgh) vừa hoàn tất thử nghiệm quy mô thương mại quy trình chiết xuất fucoidan độc quyền tại Trung tâm Đổi mới Quy trình (CPI) ở Redcar, đông bắc nước Anh – một cơ sở công nghệ sinh học hàng đầu Vương quốc Anh. Đây là bước tiến quan trọng để đưa nguyên liệu chủ lực Thalivra fucoidan của BioMara ra thị trường.

Kết quả thử nghiệm khẳng định quy trình chiết xuất fucoidan của BioMara khả thi trong môi trường sản xuất thực tế. Nhờ đó, công ty đã sẵn sàng cung cấp fucoidan đạt tiêu chuẩn thương mại, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao trong lĩnh vực thực phẩm bổ sung và chăm sóc sức khỏe.

“Fucoidan đang được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe, nhưng nguồn cung vẫn còn hạn chế, nhất là tại Anh và châu Âu,” ông Jay Dignan, Giám đốc điều hành BioMara cho biết. “Việc mở rộng quy mô sản xuất thành công tại CPI chứng minh rằng BioMara có thể lấp đầy khoảng trống này bằng một quy trình bền vững và tạo ra sản phẩm chất lượng cao.”

Quy trình vận hành dây chuyền thiết bị của BioMara đã thành công trong việc mở rộng từ quy mô thí điểm 500 lít lên 1.000 lít (tương đương 1 mét khối) mà không ảnh hưởng đến độ tinh khiết hay hiệu suất sản phẩm. So với tiêu chuẩn công nghiệp hiện tại, Thalivra đạt hiệu suất thu hồi và độ tinh khiết cao mà không cần hóa chất độc hại, khẳng định quy trình công nghệ độc quyền của BioMara là mô hình chiết xuất rong biển sạch, hiệu quả và bền vững hàng đầu tại phương Tây. Các thử nghiệm thành công không chỉ tạo nền tảng cho việc đưa Thalivra ra thị trường mà còn giảm thiểu rủi ro khi mở rộng sản xuất với các đối tác gia công (CMO) trong tương lai.

Thalivra là chiết xuất fucoidan tinh khiết cao từ rong biển nâu, được BioMara khai thác bền vững và sử dụng như giải pháp tự nhiên hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tăng cường miễn dịch. Với nền tảng khoa học ngày càng vững chắc, Thalivra có đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn, ức chế enzym và hoạt tính prebiotic, phù hợp để ứng dụng trong thực phẩm chức năng, dược phẩm bổ sung và các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe khác.

Song song với việc mở rộng sản xuất, BioMara đang đầu tư vào thẩm định khoa học qua Dự án BioSWELL (Đổi mới công nghệ sinh học tối ưu hóa lợi ích sức khỏe từ tảo biển và thúc đẩy cân bằng kinh tế). Dự án này gồm ba giai đoạn, nhằm chứng minh tính sinh học và khả dụng sinh học của sản phẩm Thalivra.

Tại hội chợ Vitafoods Europe từ 20-22/5 tại Barcelona, BioMara sẽ giới thiệu Thalivra và Seafibrex tới các đối tác trong ngành dinh dưỡng toàn cầu. BioMara đặt mục tiêu trở thành đơn vị dẫn đầu thế giới trong sản xuất chiết xuất từ tảo biển phục vụ ngành dinh dưỡng, đồng thời tạo ra thị trường sinh lời cho tảo biển nuôi trồng tại Scotland và các quốc gia châu Âu.

Vũ Đức

Theo Fishfarmingexpert