Bà Rịa – Vũng Tàu: Tăng thu nhập từ nuôi cá mú

Năm 2006, thời gian đầu ông Phạm Văn Hai chỉ nuôi thử nghiệm với số lượng gần 1.000 con trên diện tích ao khoảng 1.000 m2. Khi cá mú đạt trọng lượng từ 1 – 1,5 kg/con thì xuất bán. Hiệu quả từ nuôi cá mú mang lại khá bất ngờ không chỉ với ông Hai mà với nhiều hộ xung quanh. Thấy việc nuôi cá mú đem lại hiệu quả kinh tế, ông Hai tiếp tục đầu tư vốn, mở rộng quy mô lên 4 ao nuôi, khoảng 4.000 m2, thả hơn 4.000 con giống. Cũng từ đó cho đến nay, chưa lần nào ông Hai nuôi cá mú bị thất bại. Từ khu ao nuôi tôm thất bát năm xưa, giờ đây năm nào ông Hai cũng có từ 3 – 4 tấn cá mú thương phẩm để bán.

Giá cá mú thương phẩm hiện nay dao động từ 180.000 – 220.000 đồng/kg, sau khi chi phí đầu tư, ông Hai có lãi khoảng 150.000 đồng/con. Ông Hai cho biết, bí quyết nuôi cá mú ngon, bán được giá, là luôn phải bảo đảm độ mặn và vệ sinh môi trường nước. Loài cá này có thể sống ở nồng độ muối 5/1.000, xuống quá ngưỡng đó cá sẽ chết. Vào mùa mưa như hiện nay, độ mặn trong ao giảm, do đó, sau mỗi cơn mưa cần phải điều chỉnh độ mặn trong ao nuôi để cá mú sinh trưởng tốt. Và quan trọng nhất là nguồn nước phải được ra – vào thường xuyên.

Hiện ông Hai đang thả hơn 1.000 con cá mú giống từ nguồn Trung tâm Khuyến nông Bà Rịa – Vũng Tàu hỗ trợ (trị giá 32.000 đồng/con giống), ngoài ra, Trung tâm còn hỗ trợ 50% thức ăn trong 10 tháng nuôi.