Bệnh Scurvy trên cá mú là bệnh gì và biện pháp khắc phục ra sao cho cá?

(Trần Anh Bảo, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang)

Trả lời:

Bệnh Scurvy ở cá là tình trạng thiếu hụt hoặc không chuyển hóa được axit ascorbic. Nó hiếm khi xảy ra một cách tự nhiên, bệnh xuất hiện khi chế độ ăn không được đáp ứng đúng theo khẩu phần hoặc nhu cầu dinh dưỡng của từng giai đoạn phát triển ở cá. Thiếu hụt axit ascorbic (Vitamin C) là nguyên nhân chính của bệnh Scurvy. Khi cá thiếu axit ascorbic sẽ dẫn đến việc giảm ăn, yếu ớt và hoạt động kém, nặng hơn là bị biến dạng cấu trúc, dị tật xương sống, cong lưng… hay xuất hiện hiện tượng xuất huyết gốc vây và da, mất sắc tố ở da, tổn thương da. Do đó, việc sử dụng đủ lượng axit ascorbic trong chế độ ăn uống và cung cấp yêu cầu tối thiểu cho loại là biện pháp phòng tránh và kiểm soát bệnh tốt nhất. Cần sử dụng đủ lượng và sử dụng dạng ổn định của axit ascorbic (Ví dụ: L-ascorbyl monophosphate hoặc L-ascorbyl polyphosphate) trong công thức thức ăn của cá. Cung cấp yêu cầu tối thiểu cho từng loài cá mú (nếu có thông tin). Tham vấn ý kiến của các chuyên gia thú y thủy sản để có chế độ dinh dưỡng phù hợp cho từng giai đoạn của quá trình nuôi.

Hỏi: Nếu tôi nuôi ốc nhồi kết hợp với cá thì nên thả mật độ bao nhiêu là thích hợp?

(Nguyễn Văn Vạn, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ)

Trả lời:

Một số loài cá có thể nuôi kết hợp với ốc nhồi là: Cá rô đồng, cá rô đầu vuông, cá chuối; tuy nhiên, chỉ nên lựa chọn nuôi cá là phụ còn nuôi ốc nhồi là chính. Tức là vẫn có thể nuôi ốc nhồi kết hợp cá nhưng chỉ 5 – 7 m2 /con để phục vụ nhu cầu của gia đình. Nếu nuôi quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến tốc độ phát triển của ốc, ốc hay bị stress. Hiện nay có 3 mô hình nuôi ốc nhồi kết hợp nuôi cá là nuôi ốc nhồi trong ao đất, trong ao lót bạt, trong bể xi măng. Ao nuôi có thể thả ốc nhồi với mật độ 80 – 120 con/m2 tùy vào địa hình, mực nước trong ao. Độ sâu của ao tốt nhất là 70 – 80 cm, tùy vào độ nông sâu thực tế của ao để điều chỉnh mật độ thả ốc cho phù hợp. Vì kết hợp với nuôi cá nên khu vực sâu nhất không quá 1,5 m. Đối với bể xi măng hoặc ao lót bạt thì mực nước nuôi ốc nhồi kết hợp nuôi cá được khuyến cáo là 60 – 70 cm. Lớp bùn đáy ao khoảng 10 cm, mật độ ao nuôi nên duy trì khoảng 50 con/m2 . Ao nuôi cần có hệ thống cấp thoát nước riêng để đảm bảo ốc sinh trưởng phát triển tốt nhất. Đồng thời, thả thêm một số giá thể như rau muống, lục bình để lấy chỗ bám cho ốc.