Công ty TNHH Giống Thủy sản Uni-President Việt Nam chi nhánh Ninh Thuận: Vững bước cùng con giống chất lượng

Chú trọng đầu tư công nghệ

Quyết định đầu tư vào sản xuất con giống thủy sản là bởi Uni-President nhận thấy thị trường con giống hiện nay đang có nhu cầu rất lớn, nhất là những giống sạch bệnh, chất lượng tốt. Trong khi đó, nguồn giống phục vụ sản xuất của người dân vẫn còn thiếu. Số lượng giống trôi nổi, không có nguồn gốc rõ ràng xuất hiện tràn lan trên thị trường. Cùng với đó, khi chất lượng con giống không đảm bảo sẽ dẫn tới rất nhiều rủi ro trong quá trình sản xuất, sản phẩm không đáp ứng được đòi hỏi ngày càng khắt khe của các thị trường tiêu thụ…

Mặt khác, nhiều người nuôi chưa ý thức hết được tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, sử dụng giống giá rẻ, không có nguồn gốc rõ ràng, làm lây lan dịch bệnh khiến tôm nuôi bị chết trên diện rộng, nhiều hộ gia đình đã rơi vào cảnh nợ nần, phá sản.

Nắm bắt được những vấn đề này, Công ty TNHH Uni-President Việt Nam đã lựa chọn mô hình kinh doanh tổng hợp, chính sách kinh doanh kết hợp giữa trại sản xuất giống và nhà máy sản xuất thức ăn, thực hiện đồng bộ hiệu quả tất cả các giai đoạn. Năm 2008, Công ty đã đầu tư 3 triệu USD để xây dựng cơ sở sản xuất giống sạch bệnh và an toàn sinh học (SPF) tại huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận. Năm 2011, trại giống cũng đã hoàn thành công trình mở rộng giai đoạn hai và đi vào sản xuất thuận lợi.

Tọa lạc tại thôn Hòa Thạch, xã An Hải, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận, Công ty TNHH Giống Thủy sản Uni-President Việt Nam chi nhánh Ninh Thuận với diện tích 4,5 ha, gồm hơn 200 cán bộ công nhân, cùng 6 cán bộ người Đài Loan. Từ đầu năm đến nay, Công ty tập trung đầu tư, đẩy nhanh tiến độ, đã sản xuất được 2 tỷ tôm post, bán ra thị trường 1 tỷ post. Cùng đó, Công ty còn áp dụng kỹ thuật nuôi mới là nhập vi sinh có nguồn gốc Nhật Bản để sử dụng cho trại giống và trại gièo, nhằm hạn chế vi khuẩn phát sáng trong nước, tạo môi trường sạch hơn, nâng cao chất lượng con giống. Ước tính chất lượng tôm giống tăng hơn 10% so với năm 2013, công nghệ này được áp dụng từ đầu năm và nhận định là có khả quan.

Tập thể cán bộ công nhân viên Công ty TNHH Giống thủy sản Uni-President chi nhánh Ninh Thuận

Mặt khác, so với những năm trước đây, Công ty thường sử dụng tảo được sản xuất ngoài trời, thì năm nay cũng đã áp dụng việc đưa sản xuất tảo ngoài trời vào trong nhà dưới dạng túi treo, mục đích tránh những ảnh hưởng của các yếu tố môi trường bên ngoài (như nhiệt độ, ánh sáng) đến sự sinh trưởng và phát triển của tảo; chất lượng tảo ổn định hơn. Kết hợp tảo và vi sinh đó đã giúp nâng cao tỷ lệ sống của con giống, giúp người nuôi trồng có lợi nhuận trong sản xuất.

Ngoài ra, còn có một cải tiến khác nữa là trong việc sử dụng thức ăn cũng được Công ty xử lý nghiêm ngặt, tất cả thức ăn nhập về được tập trung tại bộ phận tiền xử lý thức ăn. Từ đó, nhân viên của mỗi trại sẽ nhận thức ăn trực tiếp từ đây để mang về sử dụng. Cách làm này đã tránh việc nhiễm vi khuẩn cũng như các tác động xấu trong môi trường xâm nhập vào thức ăn. Đồng thời, thực hiện việc cho ăn đúng giờ, đúng liều lượng, đảm bảo sự phát triển đầy đủ của tôm giống.

Do đó, để đảm bảo hiệu quả cao nhất, tạo nguồn tôm giống chất lượng nhất, Công ty luôn coi trọng đảm bảo việc kiểm soát nghiêm các yếu tố đầu vào cho sản xuất, đây cũng là vấn đề then chốt luôn được ban lãnh đạo Công ty hướng đến. Nguồn tôm thẻ bố mẹ được nhập từ Mỹ, với tốc độ phát triển nhanh, hiệu quả sản xuất cao hơn.

Tôm bố mẹ khi nhập về được Công ty thực hiện theo quy định tại Thông tư 26 là khi cho sinh sản, sau 4 tháng phải báo hủy, vì nếu kéo dài thời gian, tôm bố mẹ sẽ bị lão hóa, chất lượng con giống không cao, hiệu quả nuôi thấp.

Bên cạnh đó, Công ty cũng có những chính sách ưu đãi với khách hàng của mình, như hỗ trợ vi sinh kèm theo mỗi đơn đặt hàng; đồng thời, khuyến khích người dân nên sử dụng đồng bộ con giống, thức ăn và vi sinh để nâng cao hiệu quả nuôi trồng, tạo sản lượng cao sau mỗi vụ nuôi.

Hướng đến tôm sú giống

Bên cạnh tôm thẻ chân trắng phát triển trên diện rộng trong thời gian qua, thì người dân tại một số địa phương cũng rất thành công với các mô hình nuôi tôm sú. Theo đó, nhu cầu con giống này cũng đang được quan tâm trở lại.

Với Công ty, cũng có kế hoạch phát triển sản xuất tôm sú giống theo hai hướng là: nguồn tôm sú giống trong tự nhiên và nhập khẩu tôm sú SPF. Công ty đã có kế hoạch làm việc với Công ty iAqua (Brunei), đến năm 2015, sẽ nhập tôm sú về nuôi thử nghiệm. Nếu đảm bảo không nhiễm các bệnh thường gặp trên tôm thì sẽ nhập tôm bố mẹ về nuôi và cho đẻ. Còn tôm sú bố mẹ ngoài tự nhiên thì còn chịu ảnh hưởng của việc nhiễm khuẩn, nên cần nghiên cứu cẩn thận hơn, dự kiến trong tháng 2 – 3/2015, Công ty sẽ bắt đầu đưa vào thử nghiệm sản xuất.

Việc sản xuất thực hiện theo quá trình là xem xét trực tiếp tại nước sản xuất, cho đi thử nghiệm, nếu không nhiễm bệnh thì tiến hành nhập về theo từng đợt; Sau đó, thực hiện theo quy trình cụ thể, khi có kết quả khả quan thì đưa ra thị trường.

Ông James Hung, Phó Tổng giám đốc Công ty Giống Thủy sản Uni-President Việt Nam cho biết, thời gian qua, người nuôi tôm tại Việt Nam đã dần không còn quan niệm dùng kháng sinh, hóa chất trong quá trình nuôi trồng, đã dần hướng tới sử dụng chế phẩm vi sinh để tăng sức đề kháng, tạo nguồn tôm sạch, chất lượng, an toàn môi trường. Điều quan trọng là việc chú trọng tới chất lượng từ khâu nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đưa ra thị trường, sẽ góp phần tạo sự bền vững và thành công của ngành thủy sản Việt Nam.