Grobest nâng tầm ngành tôm Việt bằng công nghệ dinh dưỡng vượt trội

Nhiều năm qua, Grobest đã đồng hành cùng ngành tôm với vị thế là nhà cung cấp giải pháp dinh dưỡng chất lượng cao. Là một trong những dự án trọng điểm của tập đoàn, kể từ năm 2018, Grobest đã tập trung nghiên cứu và phát triển công nghệ dinh dưỡng đột phá. Ứng dụng tiến bộ sinh học và công nghệ thủy sản, giải pháp này tăng năng suất, sức đề kháng và chất lượng tôm, củng cố vị thế ngành tôm Việt Nam trên thị trường xuất khẩu toàn cầu.

Thách thức và cơ hội của ngành tôm Việt Nam

Hai tháng đầu năm 2025, xuất khẩu tôm Việt Nam ghi nhận đà tăng trưởng mạnh mẽ, tiếp tục khẳng định vai trò chủ lực trong cơ cấu xuất khẩu của ngành thủy sản. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), giá trị xuất khẩu tôm đạt 542 triệu USD, chiếm gần 40% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản 1,4 tỷ USD trong cùng kỳ.

Đến tháng 5/2025, con số này đạt 851 triệu USD, tăng 2,7% so với cùng kỳ năm 2024, thể hiện sự nỗ lực vượt khó toàn ngành trong bối cảnh thị trường biến động do ảnh hưởng từ chính sách thuế đối ứng mới của Hoa Kỳ.

Ngành tôm Việt Nam cần giải pháp đột phá trong nuôi trồng để duy trì lợi thế cạnh tranh.

Trước tiềm năng vươn xa trên thị trường quốc tế, ngành nuôi tôm Việt Nam cũng phải đối mặt với nhiều thách thức. Ngành tôm Việt Nam đang chịu áp lực từ dịch bệnh, chi phí sản xuất cao khoảng 4,8 – 5 USD/kg, gấp đôi so với Ecuador (2,3 – 2,4 USD/kg) và cao hơn 30% so với Ấn Độ (3,4 – 3,8 USD/kg). 

Một yếu tố quan trọng khác là ô nhiễm môi trường do 70 – 80% lượng nitơ từ thức ăn dư thừa làm suy giảm chất lượng nước ao nuôi. Theo các chuyên gia, nếu không có giải pháp đột phá, đặc biệt trong khâu nuôi trồng, ngành tôm Việt Nam sẽ khó giữ được lợi thế cạnh tranh.

Giải pháp công nghệ cao từ chuyên gia 

Trước áp lực cạnh tranh lớn, các hộ nuôi tôm Việt cần sự đồng hành của các chuyên gia am hiểu thị trường, sở hữu giải pháp dinh dưỡng hợp lý và khả năng ứng dụng công nghệ hiệu quả. Đây cũng là hướng đi mà Grobest đã kiên định theo đuổi. 

Với hơn 40 năm chuyên môn trong dinh dưỡng thủy sản, Grobest liên tục cải tiến, nổi bật với mô hình GROFARM PRO, ứng dụng hệ thống quản lý nước, công nghệ sinh học và Mobile Lab. Ra mắt vào năm 2023, mô hình này được nhân rộng tại nhiều vùng nuôi trọng điểm như Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau… giúp giảm chi phí, kiểm soát sức khỏe tôm và xử lý sự cố ngay tại farm.

Ông Lê Văn Khoa, Giám đốc Kỹ thuật toàn quốc Grobest Việt Nam, khẳng định: “Khi Grobest phát triển lên mô hình GROFARM PRO thì tỷ lệ thành công hiện nay lên đến trên 90%”.

Với Farm Tiêu Phụng (Trà Vinh), Farm đã kết hợp GROFARM PRO và sản phẩm dinh dưỡng Grobest, đạt doanh thu 16,8 tỷ đồng. Tôm lớn nhanh, tỷ lệ chuyển đổi thức ăn tối ưu (FCR) ở mức 1.25, chất lượng vượt mong đợi. Ngoài ra, chi phí sản xuất giảm còn 74.800 đồng/kg tôm, tiết kiệm đáng kể chi phí đầu vào. 

Không chỉ Farm Tiêu Phụng, nhiều hộ nuôi đã áp dụng mô hình nuôi tôm công nghệ cao GROFARM PRO đều ghi nhận mức tăng trưởng và tỉ lệ thành công cao hơn hẳn so với các phương pháp nuôi truyền thống.

Nhiều hộ nuôi tôm đã thành công với mô hình nuôi tôm công nghệ cao GROFARM PRO.

Sau 7 năm nghiên cứu và phát triển, Grobest tiếp tục nâng cấp công nghệ dinh dưỡng cho toàn bộ sản phẩm. Phiên bản 2025 do đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng thủy sản của Grobest Việt Nam và tập đoàn phát triển, mang lại hiệu quả nuôi trồng vượt trội, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.

Giải pháp này cải tiến ba yếu tố chính: tăng khả năng bắt mồi, giúp tôm phát triển đồng đều, giảm thời gian cho ăn, tối ưu chi phí; tôm rút size mạnh, tăng trưởng vượt trội nhờ công thức được cân đối; đảm bảo thịt tôm chắc, đẹp, cải thiện giá trị thương phẩm, phù hợp cả thị trường nội địa và xuất khẩu.

TS. Trần Ngọc Thiên Kim, Giám đốc Công thức Công ty Grobest Việt Nam, cho biết: “Trong lần nâng cấp này, chúng tôi tập trung nâng cao chất lượng thức ăn nuôi tôm bằng cách sử dụng bột cá nhập khẩu chủ yếu từ Peru và Chile. Các nguồn bột cá này được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo cung cấp hàm lượng amino axit thiết yếu được cân bằng tối ưu, hoàn toàn từ tự nhiên. Nhờ đó, thức ăn giúp tôm phát triển tốt hơn, thịt tôm đạt màu đỏ tươi tự nhiên, bắt mắt và cơ tôm săn chắc hơn.”

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam hướng tới các tiêu chuẩn quốc tế và mục tiêu phát triển tuần hoàn đến năm 2030, tầm nhìn chuyên gia cùng nền tảng công nghệ dinh dưỡng tiên tiến của Grobest được đánh giá sẽ góp phần đáng kể trong việc nâng tầm vị thế tôm Việt trên thị trường toàn cầu.

Grobest