Con tôm không chỉ là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình mà còn có giá trị trên thị trường thực phẩm thế giới.
Thịt tôm nuôi của Việt Nam có hương vị thơm ngon, thành phần dinh dưỡng cao, sản lượng lớn với nhiều kích cỡ: trung bình và nhỏ, cỡ lớn… nên rất dễ chế biến thành nhiều món ăn, thích hợp mọi khẩu vị… được nhiều người ưa chuộng.