Hướng đi bền vững từ rong câu Thái tại Cà Mau

Thời gian qua, ngành nông nghiệp tỉnh Cà Mau đã phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai thí điểm mô hình trồng rong câu Thái trên diện tích nuôi tôm quảng canh. Đây được xem là giải pháp nhằm khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường do xả thải trong ao nuôi, đồng thời bổ sung nguồn thức ăn tự nhiên cho thủy sản, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất.

Cụ thể, Hợp tác xã Dịch vụ rong biển xã Đầm Dơi phối hợp với Công ty TNHH Công nghệ sinh học rong biển triển khai dự án trồng rong câu Thái gắn với chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng từ rong biển, hướng tới xây dựng mô hình kinh tế tuần hoàn bền vững.

Trước thực trạng hiệu quả nuôi tôm quảng canh còn hạn chế do ô nhiễm môi trường và thiếu nguồn thức ăn tự nhiên, tỉnh Cà Mau đang triển khai mô hình trồng rong câu Thái kết hợp nuôi tôm. Bước đầu, mô hình cho thấy hiệu quả tích cực, mở ra hướng đi mới giúp cải thiện môi trường nuôi và gia tăng thu nhập cho người dân.

Mô hình trồng rong câu Thái kết hợp nuôi tôm được kỳ vọng sẽ hiện thực hoá mục tiêu phát triển kinh tế thuỷ sản bền vững. Ảnh: Báo Cà Mau

Đến nay, mô hình đã được triển khai trên diện tích 14 ha tại một số địa phương trong tỉnh. Riêng tại ấp Tân Long B, xã Đầm Dơi, 4 ha thí điểm với sự tham gia của 2 hộ dân đã ghi nhận những kết quả khả quan. Bình quân mỗi hecta bố trí 20 giàn rong, sử dụng khoảng 8 kg giống. Sau 2 – 3 tháng, mỗi giàn cho thu hoạch từ 250 – 300 kg rong tươi. Với 80 giàn trên diện tích 4 ha, tổng sản lượng đạt khoảng 24 tấn rong tươi, sau phơi khô thu được khoảng 3,5 tấn rong thương phẩm.

Toàn bộ sản lượng rong khô được hợp tác xã thu mua với giá từ 8.000 – 10.000 đồng/kg, mang lại thu nhập bổ sung khoảng 35 triệu đồng cho các hộ tham gia mô hình. Đây được xem là nguồn thu đáng kể trong bối cảnh nuôi tôm quảng canh còn nhiều rủi ro.

Theo ông Ngô Văn Mol, người dân tham gia mô hình tại ấp Tân Long B, rong câu Thái có vai trò như một “máy lọc sinh học” trong ao nuôi. Rong giúp hấp thụ chất thải, cải thiện chất lượng nước, từ đó hạn chế dịch bệnh và tạo điều kiện thuận lợi cho tôm, cá phát triển. Thực tế cho thấy, rong sinh trưởng tốt thì tôm nuôi cũng lớn nhanh hơn, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất.

Không chỉ dừng lại ở việc bán rong nguyên liệu, mô hình còn hướng tới chế biến các sản phẩm từ rong biển như thức ăn bổ sung cho tôm, giúp tăng sức đề kháng và tỷ lệ sống. Đây là hướng đi phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp tuần hoàn, tận dụng tối đa giá trị của hệ sinh thái nuôi trồng.

Đại diện chính quyền địa phương, ông Lê Thanh Đăng, Phó Trưởng phòng Kinh tế xã Đầm Dơi cho biết, thời gian tới địa phương sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình. Mục tiêu đến năm 2026 phát triển 100 ha và đến năm 2027 mở rộng lên 1.000 ha, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời cải thiện môi trường nuôi tôm theo hướng bền vững.

Lê Loan