Kiểm tra con giống bằng cảm quan

Lợi ích khi chọn tôm giống chất lượng

Tiết kiệm chi phí: Khi tôm giống khỏe mạnh, người nuôi sẽ giảm được chi phí cho việc xử lý bệnh, sử dụng thuốc, hóa chất, và các biện pháp chăm sóc đặc biệt.

Đảm bảo chất lượng thành phẩm: Tôm giống chất lượng giúp tạo ra sản phẩm tôm thương phẩm có chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu hoặc thị trường trong nước, nâng cao thu nhập của người nuôi.

Tăng hiệu quả kinh tế: Con giống tốt thường có tỷ lệ sống cao, sẽ tiêu hóa thức ăn tốt và tăng trưởng nhanh hơn, ít rủi ro dịch bệnh, nâng cao hiệu suất vụ nuôi.

Tôm giống chất lượng

Kích thước: Một trong những dấu hiệu quan trọng để nhận biết tôm giống chất lượng cao là sự đồng đều về kích thước. Điều này cho thấy tôm phát triển ổn định và được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ. Bên cạnh đó, sự đồng đều về kích thước còn giúp hạn chế tình trạng cạnh tranh thức ăn và hiện tượng ăn lẫn nhau. Đối với tôm sú giống nên đạt giai đoạn PL15 (~12 mm), TTCT tối thiểu ở giai đoạn PL12 (9 – 11 mm).

Hình dáng, sức khỏe: TTCT giống khỏe mạnh phải có các chi hoàn chỉnh và phát triển tốt, đuôi thẳng, mắt và cuống mắt cân đối, chân bơi nguyên vẹn. Khi quan sát bằng mắt thường, tôm giống tốt thường có màu sắc tươi sáng, đồng đều, sắc tố rõ ràng, đầu và thân cân đối, râu khép gọn, đốt bụng thon dài, cơ bụng căng đầy, thịt đầy vỏ, phụ bộ nguyên vẹn, đuôi xòe. Khi quan sát trong bóng tối, tôm không bị nhiễm vi khuẩn phát sáng. Vỏ tôm bóng sạch.

Gan tụy: Khối gan tụy có màu nâu sẫm hoặc màu đen (tùy thuộc vào loại thức ăn), màu sắc gan đồng đều. Khối gan tụy to, rõ, đều và phải gom gọn trên giáp đầu ngực của tôm PL.

Ruột tôm: Bên cạnh việc kiểm tra thể trạng bên ngoài, cần đánh giá cả tình trạng bên trong cơ thể tôm giống, đặc biệt là đường ruột. Tôm giống khỏe mạnh thường có ruột đầy thức ăn, cho thấy khả năng bắt mồi tốt và hệ tiêu hóa hoạt động bình thường.

Hoạt động: Biểu hiện của một con giống tốt, khỏe mạnh là khả năng phân tán nhanh trong bọc tôm hoặc khi thả vào dụng cụ chứa tôm. Người nuôi có thể tiến hành kiểm tra sức khỏe tôm giống bằng cách gõ nhẹ vào thành dụng cụ, nếu tôm phản ứng nhanh chứng tỏ đàn tôm khỏe mạnh. Một cách khác là thả tôm vào thau nước và khuấy đều; tôm khỏe sẽ bơi ngược dòng hoặc bám vào thành thau, trong khi tôm yếu có xu hướng tập trung ở giữa. Khi dòng nước xoáy giảm xuống, tôm khỏe thường bám vào thành chậu thay vì bị cuốn vào giữa.

Sốc độ mặn: Tôm PL vẫn khỏe sau khi sốc độ mặn, tỷ lệ tôm chết < 10%.

Tôm giống kém chất lượng

Hình thái bên ngoài: Tôm giống kém chất lượng thường có hình thái bên ngoài không đều, kích thước to, nhỏ khác nhau. Vỏ tôm sần sùi, không bóng bẩy, mang nhiều dấu hiệu của bệnh tật.

Màu sắc của tôm: Tôm giống kém chất lượng thường có màu sắc không đồng đều, thường bị nhạt màu, có các vết đen hoặc nâu trên thân tôm – dấu hiệu của bệnh do vi khuẩn hoặc nấm gây ra.

Đường ruột: Khi quan sát tôm giống kém chất lượng thường thấy đường ruột nhỏ và cong, ruột không đầy đặn hoặc rỗng ruột.

Gan tụy: Gan của tôm giống kém chất lượng thường có màu trắng, vàng nhạt hoặc trắng đục (trong khi tôm giống chất lượng gan có màu nâu sẫm hoặc màu đen). Khối gan của tôm nhỏ, không đồng đều, nhìn không rõ ràng, không gom gọn trên giáp đầu ngực.

Hoạt động: Tôm giống kém chất lượng thường bơi lờ đờ, cuộn theo dòng nước và có xu hướng bị xoáy vào giữa chậu. Khi gõ vào thành chậu tôm ít phản ứng hoặc phản ứng chậm. Hoặc khi bỏ tôm vào trong túi nước, chúng thường gom tụ vào một chỗ.

Sốc độ mặn: Tỷ lệ tôm PL chết cao sau khi sốc độ mặn (>10%).

Lê Loan