Thời gian gần đây, cá bớp nuôi phổ biến trong lồng bè ở vùng biển các xã đảo thuộc huyện Kiên Hải, Kiên Lương, Phú Quốc và thị xã Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang.
Sau một năm nuôi, cá bớp có thể đạt trọng lượng 6 – 7 kg/con, đây là đối tượng thủy sản nuôi đạt giá trị kinh tế cao, nhiều triển vọng với nghề nuôi lồng bè trên biển tại Kiên Giang. Tuy nhiên, nguồn cá giống khai thác tự nhiên ngày càng khan hiếm, người dân phải mua giống từ Vũng Tàu và các tỉnh miền Trung. Do quá trình vận chuyển xa làm ảnh hưởng đến sức khỏe cá giống, nên tỷ lệ sống đạt thấp.
Năm 2007, ông Huỳnh Minh Bửu, ấp An Phú, xã Nam Du, huyện Kiên Hải đã tìm đến các cơ quan nghiên cứu khoa học, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản để học cách nhân giống. Sau nhiều lần thất bại, đến tháng 10-2010, ông Bửu chọn cá bố mẹ cho đẻ tại xã Nam Du, sau đó thu trứng đưa về trại thực nghiệm Ba Hòn (huyện Kiên Lương) để ươm giống. Sau 45 ngày ương nuôi, cá giống phát triển tốt, đạt kích cỡ 12 – 15 cm/con, dự kiến thu đợt đầu trên 5.000 con cá bớp giống trong tháng 3-2011.
LÊ SEN
Theo Báo Cần Thơ, 17/02/2011