Chiều tắt nắng, biển cạn. Nhìn về biển như thấy một cánh đồng. Ở đó không có mùa lúa, mùa bắp nhưng có mùa nghêu, mùa ốc. Biển mặn cho muối, bãi bùn cho nghêu, nước chua đất chát khiến cây trái ngọt. Người ở đây biết dựa thiên nhiên, dưỡng thiên nhiên để sống và đoàn viên.
Muốn có con giống chất lượng thì phải chăm sóc cá bố mẹ thật tốt ngay từ giai đoạn nuôi vỗ.
ĐBSCL là nơi tập trung nuôi cá tra xuất khẩu với sản lượng lớn, từ đó đã hình thành nghề bắt cá tra dịch vụ, giải quyết cho hàng ngàn lao động nông thôn có việc làm ổn định và thu nhập khá.
Màu nước rất quan trọng đối trong nuôi tôm. Nuôi tôm thẻ chân trắng thường thả giống kích thước nhỏ, gây màu nước rất quan trọng đối với sự phát triển ban đầu.
Muốn tôm nuôi lớn nhanh và khỏe mạnh, ngoài việc quản lý môi trường ao nuôi tốt, việc bổ sung khoáng chất, vitamin và chế phẩm vi sinh vào thức ăn cho tôm cần phải hợp lý.
Khi nuôi tôm thẻ chân trắng (TTCT), việc đầu tiên là phải đảm bảo công trình nuôi phù hợp đặc tính sinh học của tôm. Công trình nuôi quyết định nhiều đến thành công.
Quạt nước được bố trí trong ao nhằm cung cấp ôxy hòa tan cho tôm hô hấp, đồng thời tạo ra dòng chảy để đưa thức ăn dư thừa cũng như phân tôm vào giữa ao nhằm tạo khoảng trống sạch dưới đáy ao cho tôm sinh sống. Do đó, việc bố trí quạt đúng cách và hợp lý là vô cùng cần thiết.
Mô hình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến ở ĐBSCL đang được nhiều người nuôi lựa chọn, cho năng suất và hiệu quả cao.
Hiện nay, BKC (Benzalkonium Chloride) và các sản phẩm chứa hoạt chất BKC vẫn được dùng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản được phép lưu hành tại Việt Nam. Tuy nhiên, người nuôi tôm cần lưu ý và hạn chế sử dụng BKC để đảm bảo chất lượng tôm xuất khẩu, đặc biệt tại thị trường Nhật Bản.
Bất chấp lệnh cấm của chính quyền địa phương, hàng loạt người dân ở xã Tịnh Khê, huyện Sơn Tịnh (Quảng Ngãi) đào vườn, thậm chí dỡ cả nhà để đào hồ nuôi tôm trái phép bán cho thương lái Trung Quốc.