Phóng sự ảnh

Cà Mau có 33 nhà máy chế biến thủy sản, trong đó phần lớn là chế biến tôm xuất khẩu được đầu tư hiện đại, đặc biệt là dây chuyền chế biến và kho đông lạnh.

Qua 2 năm thực hiện dự án Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa của doanh nghiệp Việt Nam đến năm 2020 trên địa bàn tỉnh Cà Mau của Sở Khoa học và Công nghệ triển khai trên mô hình nuôi tôm công nghiệp, đã có thành công mang tính đột phá với năng suất đạt 12 – 18 tấn/ha trên tổng diện tích 5 ha, người nuôi tôm lãi 1,2 tỷ đồng/ha.

Những người dân sinh sống ở cảng Sa Kỳ, xã Bình Châu (Bình Sơn, Quảng Ngãi) đã quá đỗi thân quen với hình ảnh những người phụ nữ ngày ngày trên chiếc ghe nhỏ khua mái chèo quanh khu vực bến neo đậu tàu thuyền để vận chuyển và mua cá của các tàu thuyền về cập bến.

Khi ánh nắng cuối ngày không còn rọi trên những ngọn sóng lăn tăn cũng là lúc những ngư dân làm nghề rớ bắt đầu một đêm khai thác mới. Hành trang mang theo của ngư dân làm nghề rớ là vài cái rổ, cái nón bằng nhôm, con roi, đồ ăn nước uống…, tất cả bỏ vào thuyền con chèo về căn chòi nhỏ nổi trên mặt nước.

Ozone (O3) là một chất khí có tính ôxy hóa mạnh, thường không bền, dễ phân hủy thành ôxy. Trong nuôi trồng thủy sản, O3 được ứng dụng để sát trùng, giảm độ đục, khử thuốc trừ sâu và hạn chế ô nhiễm nước, giúp tôm, cá phát triển tốt.

Do địa hình trải rộng từ Đông sang Tây, Mũi Cà Mau thuộc Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau (tỉnh Cà Mau) chịu tác động của chế độ nhật triều và bán nhật triều, đón lượng phù sa từ các con sông, tụ nên vùng bãi bồi rộng lớn, luôn trong diễn thế vươn ra biển.