Con giống quyết định đến khoảng 50% thành công vụ nuôi, tuy nhiên, theo ông Kim Văn Tiêu, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia thì sản xuất giống thủy sản là điểm hạn chế lớn của ngành nuôi trồng thủy sản trong năm 2015.
Mùa khô năm nay, nông dân phải đối mặt với nhiều khó khăn, thiệt hại nặng do El Nino gây ra. Ðặc biệt, trong nuôi trồng thuỷ sản, các loại cá đồng giống đã cạn kiệt do khô cạn nguồn nước. Ðây cũng chính là nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng cá mùa này.
Theo TS Nguyễn Hữu Ninh, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III, đến nay Việt Nam có thể đáp ứng 100% nhu cầu tôm bố mẹ trong nước, chất lượng tốt, tuy nhiên để các đơn vị sản xuất giống chấp nhận và sử dụng lại gặp rất nhiều khó khăn.
Chúng tôi xin giới thiệu đến quý độc giả một số công nghệ sản xuất giống.
Công tác chọn giống cá rô phi của nước ta được thực hiện liên tục, tích hợp các đàn cá tốt từ năm 1998. Đến nay, chất lượng giống cá rô phi của Việt Nam khá tốt, cá nuôi đạt trọng lượng 700 – 800 g/con sau 5 – 6 tháng nuôi, tỷ lệ fillet cao.
Là một trong những địa phương có nhiều lợi thế phát triển tôm càng xanh giống, những năm qua, An Giang đã thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ từ cơ sở hạ tầng đến đầu tư công nghệ. Mục tiêu cung ứng con giống chất lượng phục vụ nhu cầu sản xuất của người dân tại tỉnh và vùng lân cận.
Khủng hoảng cá tra kéo dài cũng kéo thêm sự xuống dốc một trong những khâu yếu nhất hiện nay là giống. Phó Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Võ Hùng Dũng nhận xét, cá tra giống vẫn chưa được chú trọng, sản xuất theo kiểu “ăn xổi ở thì”, tỷ lệ sống rất thấp.
Chất lượng tôm giống phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, trong đó yếu tố quan trọng phải kể đến là cơ cở vật chất sản xuất con giống. Do đó, để đảm bảo chất lượng tôm giống, cần quan tâm đến điều kiện cơ sở các trại sản xuất giống.
Đối với các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh giống thủy sản cần phải đáp ứng được các yêu cầu sau của Bộ NN&PTNT:
Cua hoàng đế có giá trị kinh tế cao, được đánh giá là thơm ngon nhất trong tất cả các loại cua trên thế giới, và trở thành một đối tượng thủy sản có giá trị xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế cao tại nhiều nước trên thế giới như Australia, Mỹ, Philippines…