Quản lý thức ăn trong nuôi tôm hùm lồng

Chọn thức ăn phù hợp

Tôm hùm là loài ăn động vật, thức ăn trong nuôi lồng thường gồm cá tạp, giáp xác, nhuyễn thể và một số loại thức ăn có nguồn gốc động vật khác. Thức ăn cần bảo đảm tươi, không ôi thiu, không nhiễm nấm mốc hoặc hóa chất và có kích thước phù hợp với cỡ tôm.

Cá, cua, ghẹ, sò, ốc dùng làm thức ăn cần được kiểm tra trước khi đưa vào lồng. Không sử dụng nguyên liệu có dấu hiệu phân hủy hoặc có mùi bất thường. Thức ăn có chất lượng kém không chỉ làm giảm khả năng bắt mồi mà còn làm tăng lượng chất hữu cơ trong nước.

Đối với thức ăn cá tạp, cần sơ chế phù hợp, loại bỏ phần không cần thiết và cắt thành kích thước vừa miệng tôm. Với tôm nhỏ, thức ăn cần được cắt nhỏ hơn; khi tôm lớn, có thể sử dụng miếng thức ăn có kích thước lớn hơn.

Thức ăn cần được kiểm tra trước khi đưa vào lồng. Ảnh: Báo Biên phòng

Điều chỉnh khẩu phần

Nhu cầu thức ăn của tôm thay đổi theo kích cỡ, tuổi, sức khỏe, nhiệt độ nước và điều kiện môi trường. Vì vậy, không nên duy trì một khẩu phần cố định trong suốt vụ nuôi.

Tôm khỏe, bắt mồi tốt có thể tăng lượng thức ăn theo sinh khối. Ngược lại, khi tôm giảm hoạt động, bắt mồi kém hoặc môi trường biến động, cần giảm khẩu phần và theo dõi khả năng sử dụng thức ăn.

Sau khi cho ăn, cần quan sát mức độ bắt mồi và lượng thức ăn còn lại. Đây là cơ sở quan trọng để điều chỉnh lượng thức ăn cho lần tiếp theo. Nếu thức ăn thường xuyên còn nhiều sau thời gian cho ăn, cần giảm khẩu phần thay vì tiếp tục duy trì lượng cũ.

Cho ăn nhiều lần

Tôm hùm có tập tính ăn chủ yếu vào ban đêm và thường hoạt động mạnh hơn khi điều kiện ánh sáng giảm. Do đó, việc bố trí thời gian cho ăn cần phù hợp với tập tính của tôm.

Có thể chia khẩu phần thành nhiều lần trong ngày, trong đó tập trung vào những thời điểm tôm hoạt động và bắt mồi mạnh. Cho ăn nhiều lần với lượng vừa phải giúp tôm tiếp cận thức ăn tốt hơn, đồng thời hạn chế lượng thức ăn tồn dư trong lồng.

Khi cho ăn, nên rải thức ăn đều trong khu vực lồng để hạn chế tình trạng tôm tập trung quá mức tại một vị trí.

Kiểm soát thức ăn dư thừa

Thức ăn dư thừa là nguồn phát sinh chất hữu cơ đáng kể trong lồng nuôi. Phần thức ăn không được sử dụng sẽ phân hủy, làm tăng chất thải và có thể ảnh hưởng đến chất lượng nước xung quanh lồng.

Sau mỗi lần cho ăn cần kiểm tra lượng thức ăn còn lại để kịp thời thu gom. Không nên để thức ăn còn lại trong lồng qua thời gian dài. Khi phát hiện thức ăn thừa nhiều, cần xem xét lại khẩu phần, chất lượng thức ăn, kích thước thức ăn cũng như thời điểm cho ăn.

Lưu ý khi môi trường biến động

Mưa lớn, nhiệt độ thay đổi, độ mặn giảm hoặc dòng chảy yếu đều có thể ảnh hưởng đến khả năng bắt mồi của tôm. Trong những thời điểm này, cần theo dõi hoạt động của tôm trước và trong quá trình cho ăn.

Nếu tôm bắt mồi yếu, nên giảm lượng thức ăn hoặc tạm ngưng cho ăn tùy mức độ biến động. Khi môi trường ổn định và tôm trở lại trạng thái hoạt động bình thường, có thể tăng dần khẩu phần.

Đối với lồng nuôi đặt tại khu vực có dòng chảy mạnh, người nuôi cần chú ý cách đưa thức ăn vào lồng để hạn chế thức ăn bị cuốn ra ngoài trước khi tôm sử dụng.

Theo dõi tôm và môi trường

Quản lý thức ăn không chỉ nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn liên quan trực tiếp đến chất lượng môi trường nuôi. Lượng thức ăn đưa vào cần được cân đối với sinh khối và khả năng sử dụng thực tế của tôm.

Định kỳ cần theo dõi tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, lượng thức ăn sử dụng và tình trạng môi trường để đánh giá hiệu quả. Khi lượng thức ăn tăng nhưng tốc độ tăng trưởng không cải thiện, cần xem xét lại chất lượng thức ăn, khẩu phần và khả năng bắt mồi của tôm.

Với thức ăn tươi, việc bảo quản và vệ sinh dụng cụ sơ chế cũng cần được thực hiện thường xuyên. Thức ăn được bảo quản không đúng cách có thể nhanh chóng giảm chất lượng, đặc biệt trong điều kiện nhiệt độ cao.

Nguyễn Hằng