(TSVN) – Trung tâm Đổi mới Thủy sản của Skretting (Skretting AI) được thành lập lần đầu tiên vào năm 1989 và được đổi tên vào năm 2021. Nhân viên của Trung tâm làm việc ngay trụ sở chính tại Na Uy, cùng với các trạm nghiên cứu vệ tinh ở Chilê, Trung Quốc, Ecuador, Italy và Nhật Bản và hỗ trợ các hoạt động cho hơn 60 loài thủy sản khắp năm châu lục. Mục tiêu của Trung tâm là giữ vững vị trí hàng đầu về đổi mới trong ngành nuôi trồng thủy sản và thực hiện mục đích Nuôi dưỡng tương lai.
Skretting AI là nơi hội tụ những con người với những kiến thức chuyên sâu; cùng các giải pháp bền vững và đổi mới được phát triển tại đây nhằm đáp ứng các nhu cầu của ngành NTTS đang thay đổi nhanh chóng. Rất nhiều chương trình nghiên cứu thị trường và dự án nghiên cứu khoa học tập trung vào sức khỏe, dinh dưỡng và sản xuất thức ăn cho tôm và cá được Skretting AI thực hiện để tạo ra các sản phẩm và giải pháp bền vững mới, được hỗ trợ bởi các công cụ kỹ thuật số.
Trung tâm Đổi mới Skretting tại Chilê. Ảnh: SK
Skretting AI nuôi dưỡng mối quan hệ chặt chẽ với các đối tác học thuật và công nghiệp, đồng thời là một trong những nơi tốt nhất cho các nhà nghiên cứu và chuyên gia Marketing đẳng cấp thế giới làm việc.
Đội ngũ chuyên gia và nhân viên có tay nghề cao, đa dạng của Skretting AI đến từ gần 30 quốc gia với các chuyên môn gồm đầy đủ các bí quyết khoa học, thị trường và thương mại cần thiết để hiểu sâu sắc về ngành thủy sản. Họ hợp tác chặt chẽ với các mạng lưới toàn cầu của Skretting tại các quốc gia và các đối tác bên ngoài để cung cấp các giải pháp đổi mới, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng và đóng góp vào ngành NTTS bền vững hơn.
Nhà máy công nghệ sản xuất thức ăn của Trung tâm Đổi mới Skretting
Các chuyên gia dinh dưỡng của Skretting AI làm việc để liên tục nâng cao hiểu biết của mình về sinh lý cá và tôm cũng như cách thức tối ưu hóa lượng thức ăn và chức năng đường ruột. Họ liên tục thử nghiệm các nguyên liệu thô để thiết lập giá trị dinh dưỡng và chức năng trong quá trình sản xuất, cũng như giải quyết các rủi ro tiềm ẩn liên quan đến ATTP, chất lượng thực phẩm và tính bền vững. Đội ngũ của Trung tâm hợp tác chặt chẽ với khách hàng và các đối tác trong ngành để hiểu nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng, phát hiện ra các xu hướng và cơ hội thị trường mới nổi và đảm bảo rằng các sản phẩm của Skretting mang lại sự tăng trưởng bền vững cho cả Skretting và khách hàng của mình.
Trung tâm Đổi mới Skretting tại Lerang, Na Uy
Các chuyên gia chuyên về sức khỏe có kiến thức chuyên môn về hóa sinh, vi sinh, dược, di truyền và mô học. Họ nghiên cứu việc sử dụng các thành phần chức năng và phương pháp mới để cải thiện sức khỏe của cá và tôm, tập trung vào việc phòng ngừa và cách tiếp cận tổng hợp để quản lý sức khỏe. Họ cũng hỗ trợ ngành phát triển các chiến lược để chống lại các thách thức sức khỏe toàn cầu như AMR thông qua giáo dục và đề xuất các giải pháp thiết thực cho khách hàng.
Các nhà nghiên cứu chuyên về sản xuất thức ăn thủy sản phát triển các công nghệ và phương pháp luận mới, nhằm tăng cường hơn nữa hiệu quả và chất lượng của các công thức, đồng thời cung cấp một chuỗi cung ứng bền vững hơn. Các đội ngũ của Trung tâm cũng nghiên cứu các phương pháp hay nhất và đào tạo các đồng nghiệp trên toàn cầu để đảm bảo việc sản xuất chất lượng cao một cách nhất quán. Việc kết nối chặt chẽ với các bộ phận sản xuất của Skretting tại các quốc gia đảm bảo khả năng ứng dụng tối đa cho việc kinh doanh của Skretting.
Các trạm nghiên cứu và hiện đại bậc nhất của Skretting, bao gồm các cơ sở trong nhà và ngoài trời tại một số quốc gia, cho phép Skretting theo dõi và kiểm soát chặt chẽ các điều kiện môi trường, tiến hành các thí nghiệm chính xác về các công thức mới nhất với nhiều loài NTTS và đảm bảo rằng Skretting đáp ứng nhu cầu địa phương và thách thức của ngành.
Skretting Việt Nam