Ngoài chức năng dọn dẹp vệ sinh cho hồ nuôi cá kiểng, trong mắt mọi người, cá lau kiếng hầu như không còn giá trị sử dụng nào khác, thậm chí chúng còn được xếp vào loại động vật ngoại lai nguy hại. Thế nhưng, qua óc sáng tạo và tài chế biến khéo léo của vợ chồng chị Phan Thị Tú, ở ấp Nam Chánh, xã Lịch Hội Thượng, huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng, con cá lau kiếng giờ trở thành loại thực phẩm có giá trị.
Kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Trung Quốc năm 2015 và tháng 1/2016 tăng mạnh. Đây là tín hiệu tốt trong bối cảnh xuất khẩu sang một số thị trường lớn gặp khó. Song cũng có nhiều ý kiến tỏ ra e ngại về những rủi ro vẫn thường thấy trong thương mại với Trung Quốc.
Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa ra phán quyết cuối cùng đợt xem xét hành chính lần thứ 11 (POR11) với mặt hàng cá tra đông lạnh của Việt Nam xuất khẩu vào thị trường này.
Trong Chương trình phát triển cá cảnh của TP Hồ Chí Minh giai đoạn 2016 – 2020 mới phê duyệt, thành phố đặt mục tiêu xuất khẩu cá cảnh đạt kim ngạch 50 triệu USD vào năm 2020.
Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Nafiqad) mới đây cho biết, đơn vị đã nhận được cảnh báo của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản về việc các lô hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam sang Nhật Bản bị cảnh báo không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Trong hàng chục năm qua, thủy sản Việt Nam đã vào được nhiều thị trường trên thế giới, thế nhưng, sản phẩm của Việt Nam luôn phải cạnh tranh rất gay gắt để trụ vững. Không phải sản phẩm của chúng ta không ngon, mà là an toàn thực phẩm, khi vấn đề kháng sinh đang nhức nhối.
Theo dự báo của các chuyên gia ngành tôm, năm 2016 giá tôm thế giới vẫn ở mức thấp. Trong bối cảnh đó, doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam buộc phải tìm đường thoát khó.
Những năm gần đây, phong trào nuôi cá rô phi đơn tính ở tỉnh Thanh Hóa phát triển khá mạnh, tuy nhiên do quy mô nhỏ lẻ, phân tán lại thiếu sự liên kết, chất lượng sản phẩm chưa cao… nên người nuôi gặp nhiều khó khăn trong việc tìm đầu ra cho sản phẩm.
Sáng ngày 29/3, Tập đoàn Kato (Nhật Bản) cho biết, cuộc đấu giá 5 cá ngừ đại dương (CNĐD), trọng lượng gần 300 kg của ngư dân tỉnh Bình Định tại thị trường Nhật Bản đã thành công ngoài mong đợi. Màu sắc CNĐD của tỉnh Bình Định rất đẹp, chất lượng thịt cao; giá bình quân 1.380 Yên/kg; có con giá 1.600 Yên/kg, cao hơn nhiều so với giá sản phẩm cùng loại của Thái Lan, Indonesia…
Khối lượng xuất khẩu thủy sản của Việt Nam luôn thuộc top đầu trên thế giới, tuy nhiên, giá trị mang lại không tương xứng. Bởi trong nhiều năm, sản phẩm thủy sản Việt Nam chủ yếu chỉ quanh quẩn vài sản phẩm đơn giản.