Là món canh dễ ăn, dễ làm nhưng khó quên. Hương vị ngọt ngào ngây ngất của canh pha lẫn vị thơm ngon của cá lóc và chua nhẹ của lá giang làm món ăn càng trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.
Như sự trớ trêu của tạo hóa, biển càng động càng nhiều cá tôm, bởi khi ấy những dòng cá dưới tầng đáy di chuyển lên các tầng trên kiếm mồi, sinh sản. Đó cũng là cơ hội cho ngư dân có những mùa cá bội thu.
Người nuôi tôm ở Bạc Liêu đang rất phấn khởi bởi giá tôm nguyên liệu đã tăng cao kỷ lục trong bốn năm gần đây.
Dak Lak được đánh giá là tỉnh nuôi trồng thủy sản phát triển nhất trong khu vực Tây Nguyên, với diện tích 9 nghìn ha. Năm 2012, sản lượng thủy sản Dak Lak đạt 14.450 tấn, lượng cá bột sản xuất 970 triệu con, nhưng số con giống sản xuất tại chỗ chỉ đạt 46 triệu con, mới đáp ứng được 59% nhu cầu con giống trong tỉnh.
Theo phản ánh của nhiều doanh nghiệp (DN) nuôi tôm tại Kiên Giang, từ năm 2012 đến nay tình hình nuôi tôm công nghiệp của các DN này đã gặp khó do tôm bị mắc bệnh chết sớm (còn gọi là hội chứng EMS).
Từ nay, doanh nghiệp xuất khẩu tôm vào thị trường Hàn Quốc, một trong những thị trường lớn của Việt Nam tại châu Á, sẽ phải đối mặt với việc kiểm tra hàm lượng chất ethoxyquin trong tôm nhập khẩu cho đến ngày 31/12/2013.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre vừa tổ chức hội thảo các giải pháp kỹ thuật chăm sóc, quản lý môi trường ao nuôi tôm biển cho hơn 200 người nuôi tôm huyện Bình Đại.
“Xuất khẩu cá tra năm 2013 có dấu hiệu chậm lại, do EU còn ảnh hưởng khủng hoảng, kinh tế Mỹ chưa phục hồi…” – Thứ trưởng Bộ Công thương Trần Quốc Khánh dự báo tại Hội thảo “Sản xuất và tiêu thụ thủy sản năm 2013”.
Rau câu mọc dày bất thường ở đầm Ô Loan, huyện Tuy An (Phú Yên) làm tôm chết gây ô nhiễm môi trường.
Ngày 20/3, Hiệp hội Chế biến Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) họp riêng với doanh nghiệp xuất khẩu cá tra, ba sa liên quan đến vụ kiện chống bán phá giá cá tra lần thứ 8 (POR8) tại TP.HCM.