Cá trê Hà Xá cho năng suất vượt kỳ vọng ở Nghệ An

Trong khuôn khổ chuyến công tác, đoàn đã trực tiếp thăm mô hình nuôi cá trê Hà Xá tại xã Nghĩa Lộc. Chủ mô hình là anh Đặng Trọng Tấn, người dân địa phương có nhiều tâm huyết với phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với du lịch. Mô hình được triển khai trên diện tích 0,5 ha tại khu vực đập Hòn Mát, nơi có điều kiện mặt nước và cảnh quan thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản.

Tại đây, anh Tấn đầu tư hệ thống lồng nuôi cá trê Hà Xá trên mặt nước, thả 15.000 con giống với mật độ 3 con/m². Qua theo dõi thực tế, cá sinh trưởng tốt, thích nghi nhanh với môi trường. Tỷ lệ sống của con giống đạt trên 90%, năng suất dự kiến khoảng 60 tấn/ha, gần gấp đôi so với chỉ tiêu đề ra ban đầu, hứa hẹn mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt.

Không chỉ tập trung vào sản xuất, anh Tấn còn tận dụng lợi thế mặt nước trong xanh, cảnh quan đẹp để đầu tư khu du lịch trải nghiệm và nhà hàng tại đập Hòn Mát. Sản phẩm cá trê Hà Xá được tiêu thụ trực tiếp tại chỗ, góp phần ổn định đầu ra, đồng thời làm phong phú thực đơn phục vụ du khách. Theo anh Tấn, cá trê Hà Xá dễ nuôi, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều món ăn, qua đó tạo sự gắn kết hiệu quả giữa nuôi trồng thủy sản và phát triển du lịch sinh thái địa phương.

Đây là mô hình được triển khai theo hướng sản xuất hàng hóa, gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Theo báo cáo tại hiện trường, mô hình có diện tích 0,5 ha, thả nuôi 15.000 con giống với mật độ 3 con/m². Sau 6 tháng nuôi, cá đạt cỡ trung bình 2,5–3 kg/con, tỷ lệ sống trên 90%. Năng suất đạt trên 60 tấn/ha, cao gần gấp đôi so với yêu cầu đặt ra của dự án.

Đánh giá thực tế tại mô hình, đoàn công tác cho rằng, cá trê Hà Xá là đối tượng thủy sản có nhiều ưu điểm. Cá dễ nuôi, khả năng thích nghi tốt với điều kiện môi trường, sinh trưởng nhanh và ít rủi ro dịch bệnh. Đặc biệt, đối tượng này phù hợp với điều kiện nuôi tại khu vực trung du và miền núi, nơi có nhiều diện tích ao hồ nhỏ, manh mún nhưng chưa được khai thác hiệu quả.

Việc triển khai mô hình nuôi cá trê Hà Xá theo chuỗi giá trị được đánh giá là hướng đi phù hợp trong bối cảnh sản xuất thủy sản hiện nay. Mô hình không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho người dân mà còn tạo việc làm tại chỗ, tận dụng hiệu quả diện tích mặt nước nhỏ lẻ. Bên cạnh đó, quá trình nuôi áp dụng các biện pháp kỹ thuật đồng bộ, sử dụng chế phẩm sinh học, góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường, phù hợp với yêu cầu phát triển nông nghiệp bền vững.

Thông qua hoạt động tham quan, kiểm tra và đánh giá các mô hình, ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia nhấn mạnh, trong khuôn khổ Đề án NN08, Trung tâm sẽ tiếp tục tập trung triển khai đồng bộ các nhóm giải pháp trọng tâm. Trong đó, chú trọng xây dựng các mô hình trình diễn phù hợp với từng vùng sinh thái; tăng cường đào tạo, tập huấn và chuyển giao kỹ thuật trực tiếp ngoài thực địa để người dân dễ tiếp cận, dễ áp dụng.

Cùng với đó, Trung tâm sẽ đẩy mạnh liên kết chuỗi giá trị với doanh nghiệp và hợp tác xã nhằm bảo đảm đầu ra ổn định cho sản phẩm, giảm bớt rủi ro cho người sản xuất. Công tác thông tin, truyền thông khuyến nông cũng được xác định là một trong những nhiệm vụ quan trọng, nhằm lan tỏa kịp thời các mô hình sản xuất hiệu quả, phù hợp với điều kiện thực tiễn của từng địa phương.

Từ kết quả bước đầu tại Nghệ An, mô hình nuôi cá trê Hà Xá được đánh giá có tính khả thi cao, phù hợp với điều kiện sản xuất hiện nay và có triển vọng nhân rộng trong thời gian tới. Việc phát triển thành công các mô hình giống mới như cá trê Hà Xá không chỉ góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, mà còn đóng góp thiết thực vào mục tiêu phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực, hướng tới nền nông nghiệp hiệu quả, bền vững và gắn chặt với thị trường tiêu thụ.

Thùy Khánh

Ảnh: Bảo Toàn/ TTKNQG