Cà Mau đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông, lâm, thủy sản

Mục tiêu chung của kế hoạch là triển khai đồng bộ hệ thống truy xuất nguồn gốc trên cơ sở nền tảng đã được xây dựng, bảo đảm kết nối, chia sẻ dữ liệu với hệ thống quốc gia và của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Trong giai đoạn 2026 – 2030, tỉnh đặt ra nhiều chỉ tiêu cụ thể. Trong đó, hệ thống truy xuất nguồn gốc sẽ được nâng cấp, hoàn thiện và vận hành hiệu quả theo chuỗi cung ứng từ sản xuất đến tiêu thụ. Tỉnh phấn đấu hỗ trợ ít nhất 80 chủ thể là các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất tham gia hệ thống. Đồng thời, 100% sản phẩm tham gia sẽ được gắn mã QR và có đầy đủ dữ liệu truy xuất được cập nhật thường xuyên.

Tôm được xác định là một trọng tâm quan trọng trong xuất khẩu của tỉnh Cà Mau. Ảnh: Báo ảnh Việt Nam

Kế hoạch cũng chú trọng công tác đào tạo, tuyên truyền với mục tiêu ít nhất 9 lớp tập huấn cho khoảng 270 chủ thể, nhằm nâng cao nhận thức và kỹ năng triển khai truy xuất nguồn gốc. Việc kết nối, chia sẻ dữ liệu giữa các hệ thống sẽ được tăng cường, mở rộng áp dụng đối với các sản phẩm chủ lực phục vụ cả thị trường nội địa và xuất khẩu.

Tầm nhìn đến năm 2035, tỉnh hướng tới hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc với hiệu quả cao hơn, mở rộng phạm vi áp dụng trên diện rộng. Mục tiêu đặt ra là trên 90% sản phẩm chủ lực và sản phẩm OCOP của tỉnh được áp dụng truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, dữ liệu truy xuất sẽ được đồng bộ hoàn toàn với hệ thống quốc gia, góp phần hình thành hệ sinh thái dữ liệu và các ứng dụng số phục vụ sản xuất, chế biến và tiêu thụ nông sản.

Để hiện thực hóa các mục tiêu trên, kế hoạch đề ra nhiều nhóm nhiệm vụ và giải pháp đồng bộ. Trước hết là việc điều tra, khảo sát, xây dựng cơ sở dữ liệu. Các cơ quan chức năng sẽ rà soát, thống kê toàn bộ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh nông, lâm, thủy sản; lập danh mục sản phẩm chủ lực, sản phẩm có giá trị kinh tế cao hoặc có nguy cơ rủi ro về an toàn thực phẩm để ưu tiên triển khai. Đối với ngành thủy sản, các mặt hàng như tôm, cua được xác định là trọng tâm do vai trò quan trọng trong xuất khẩu.

Một nhiệm vụ quan trọng khác của kế hoạch là khai thác, vận hành và hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc. Hệ thống sẽ được nâng cấp cả về hạ tầng kỹ thuật và phần mềm, bảo đảm hoạt động ổn định, an toàn và đáp ứng yêu cầu quản lý thực tiễn. Các chức năng quản lý theo chuỗi cung ứng sẽ được hoàn thiện, giúp kiểm soát toàn bộ thông tin sản phẩm từ khâu sản xuất, thu mua, chế biến đến phân phối.

Ngoài ra, việc cập nhật, chuẩn hóa dữ liệu cũng được đặc biệt chú trọng. Dữ liệu truy xuất phải bảo đảm đầy đủ, chính xác, minh bạch và được cập nhật thường xuyên theo các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật hiện hành. Cùng với đó, tỉnh sẽ đẩy mạnh kết nối, chia sẻ và liên thông dữ liệu giữa hệ thống truy xuất nguồn gốc của địa phương với hệ thống quốc gia. Điều này không chỉ phục vụ công tác quản lý mà còn hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tiếp cận thị trường, đặc biệt là các thị trường yêu cầu cao về truy xuất nguồn gốc như EU, Mỹ, Nhật Bản.

Trong triển khai thực tế, Cà Mau sẽ thực hiện thí điểm trên các sản phẩm chủ lực, sau đó từng bước mở rộng theo lộ trình phù hợp. Các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất sẽ được hướng dẫn áp dụng nhật ký sản xuất điện tử, cập nhật thông tin đầy đủ, chính xác lên hệ thống.

Đáng chú ý, các chính sách hỗ trợ cũng được thiết kế nhằm khuyến khích các chủ thể tham gia. Tỉnh sẽ hỗ trợ đăng ký, cấp mã QR, cung cấp tem truy xuất, phần mềm và một số thiết bị cần thiết. Đồng thời, hỗ trợ kết nối với các hệ thống quản lý chất lượng, tiêu chuẩn, chứng nhận và thị trường tiêu thụ, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm.

Bên cạnh đó, truy xuất nguồn gốc sẽ được gắn với hoạt động xúc tiến thương mại và phát triển thị trường. Việc tích hợp với thương mại điện tử, hệ thống logistics và các nền tảng số sẽ giúp mở rộng kênh tiêu thụ, nâng cao hiệu quả quảng bá sản phẩm. Ngoài ra, công tác kiểm tra, giám sát cũng được tăng cường nhằm bảo đảm việc triển khai đúng quy định. Các cơ quan chức năng sẽ kiểm tra định kỳ và đột xuất, kịp thời phát hiện, xử lý sai phạm, đồng thời khai thác dữ liệu phục vụ quản lý chất lượng và phòng chống gian lận thương mại.

Việc triển khai kế hoạch truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản không chỉ là yêu cầu tất yếu trong quản lý hiện đại mà còn là chìa khóa để tỉnh Cà Mau nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm, đặc biệt trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe về minh bạch thông tin.

Phạm Thu