Ruộng phèn mở thêm nguồn thu từ con tôm

Tại một số địa phương trên địa bàn TP Huế, nhiều diện tích đất trước đây gặp khó trong sản xuất lúa do chua phèn, hạn mặn. Có thời điểm, người dân phải gieo sạ lại nhiều lần nhưng cây lúa vẫn sinh trưởng kém, khiến hiệu quả vụ Hè Thu không ổn định.

Từ thực tế đó, Trung tâm Khuyến nông TP Huế triển khai mô hình ứng dụng kỹ thuật xen canh lúa – tôm trên vùng đất phèn, mặn. Năm 2026, mô hình thực hiện trên 18 ha tại 4 địa phương, gồm phường Phong Phú 5 ha, xã Đan Điền 5 ha, xã Quảng Điền 4 ha và phường Dương Nỗ 4 ha. Việc bố trí tại nhiều khu vực giúp đánh giá khả năng thích nghi của phương thức này với các điều kiện ruộng khác nhau.

Điểm đáng chú ý là thay vì bỏ hẳn cây lúa để chuyển sang nuôi thủy sản, người dân khai thác đồng thời cả hai đối tượng. Ruộng được duy trì điều kiện phù hợp cho lúa, trong khi phần mặt nước được tận dụng để thả tôm, qua đó gia tăng giá trị trên cùng đơn vị diện tích.

Sau 70 ngày nuôi, tôm đạt trọng lượng trung bình 47 – 71 con/kg. Ảnh: Báo Nông nghiệp và Môi trường

Trong quá trình thực hiện, tôm được theo dõi về sinh trưởng, tỷ lệ sống và tình trạng sức khỏe. Môi trường ruộng rộng tạo không gian hoạt động, đồng thời hệ sinh thái kết hợp giúp giảm áp lực quản lý so với việc chỉ tập trung vào một đối tượng.

Bên cạnh đó, các hộ tham gia được hướng dẫn kỹ thuật quản lý cả hai đối tượng, theo dõi diễn biến môi trường và chăm sóc tôm phù hợp với điều kiện ruộng. Đây cũng là cơ sở để đánh giá chi phí đầu vào, tỷ lệ sống và năng suất trước khi tính đến mở rộng diện tích.

Kết quả bước đầu cho thấy, sau 70 ngày nuôi, tôm đạt trọng lượng trung bình 47 – 71 con/kg, tỷ lệ sống từ 50 – 67%. Dự kiến sau 3 tháng nuôi tôm sẽ đạt được trọng lượng trung bình 40 – 52 con/kg, tỷ lệ sống 46 – 62%, sản lượng dự kiến đạt 10.709 kg, năng suất trung bình 595 kg/ha. Hiệu quả kinh tế của mô hình dự kiến đạt khoảng 19 triệu đồng/ha, cao hơn so với trồng lúa vụ Đông Xuân là khoảng 13 triệu đồng/ha.

Ngoài nâng cao giá trị kinh tế trên một đơn vị diện tích canh tác, mô hình còn góp phần bảo vệ môi trường, tạo sự bền vững cho hệ sinh thái. Với mô hình này, tôm sẽ tận dụng thức ăn tự nhiên từ ruộng lúa, chất thải của tôm lại là nguồn phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng cho cây lúa, giảm thiểu tối đa việc sử dụng hóa chất. Tôm sinh sống trong đồng ruộng sẽ hạn chế tác động tiêu cực của tình trạng đất phèn, mặn đặc trưng tại khu vực.

Việc triển khai mô hình xen canh lúa – tôm tiếp tục cho thấy định hướng chuyển đổi sản xuất nông nghiệp theo hướng thích ứng, hiệu quả và bền vững của TP Huế; đồng thời mở thêm cơ hội để người dân khai thác hợp lý tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập và hướng tới những mùa vụ ổn định trong thời gian tới.

Nguyễn Hằng