Châu Âu: Oceanloop xây trại nuôi tôm trên cạn đầu tiên tại Tây Ban Nha

Oceanloop, có trụ sở tại Munich, Đức, chuyên phát triển hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) – một mô hình nuôi trồng trong nhà bền vững hơn so với phương pháp nuôi ngoài tự nhiên truyền thống.

Khoản vay từ Ngân hàng Đầu tư châu Âu (EIB) sẽ hỗ trợ hai dự án quan trọng: mở rộng trung tâm nghiên cứu và phát triển của Oceanloop tại Kiel, nâng công suất sản xuất hằng năm từ 5.000 kg lên 60.000 kg, đồng thời xây dựng một trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng quy mô lớn trên cạn tại Gran Canaria, Tây Ban Nha, với sản lượng dự kiến 2 triệu kg mỗi năm.

Tôm thẻ chân trắng là loài hải sản được nuôi phổ biến nhất thế giới, với sản lượng hàng năm vượt 5 triệu tấn. Hiện nay, châu Âu chủ yếu phụ thuộc vào nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ. Công nghệ nuôi trồng thủy sản trên đất liền của Oceanloop là giải pháp thay thế bền vững, nâng cao hiệu quả và chất lượng sản xuất. Hệ thống nuôi trồng theo mô-đun, vận hành bằng phần mềm của Oceanloop, có thể dễ dàng mở rộng và thích ứng với nhiều điều kiện địa lý khác nhau, hướng đến mô hình nuôi tôm kiểm soát chặt chẽ và ít tác động đến môi trường hơn so với các phương pháp truyền thống.

Công ty áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn, sử dụng công nghệ carbon hóa nhiệt-hơi nước để chuyển đổi cặn bã hữu cơ thành phân bón và chất cải tạo đất từ than sinh học. Đồng thời, quá trình tiêu hóa kỵ khí giúp chuyển hóa rác thải thành khí sinh học. Nhằm giảm thiểu hơn nữa tác động môi trường, Oceanloop có kế hoạch tự sản xuất năng lượng tái tạo tại chỗ bằng điện gió và điện mặt trời, góp phần xây dựng mô hình nuôi trồng thủy sản tự cung tự cấp với tác động thấp.

“Trong những năm tới, nhu cầu về protein động vật được sản xuất bền vững sẽ gia tăng mạnh, trong khi nguồn cung hiện đối mặt với nhiều rủi ro,” Fabian Riedel, nhà sáng lập kiêm CEO của Oceanloop, chia sẻ. “Hàng thập kỷ khai thác quá mức cùng với ngành nuôi trồng thủy sản kém bền vững và khó kiểm soát trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang đẩy chuỗi cung ứng tại châu Âu vào nguy cơ gián đoạn. Chúng tôi rất vui mừng khi EU nhận thức được vấn đề này và hỗ trợ chúng tôi thương mại hóa công nghệ đổi mới trên quy mô công nghiệp.”

Oceanloop hiện đang vận hành hai trang trại nuôi tôm trên cạn tại Kiel và Munich, thử nghiệm các phương pháp tiên tiến nhằm sản xuất tôm chất lượng cao. Thông qua công ty con Honest Catch, Oceanloop cung cấp tôm tươi trực tiếp đến nhà hàng, siêu thị và người tiêu dùng, mang đến một lựa chọn bền vững, có thể truy xuất nguồn gốc và thân thiện với động vật, thay thế tôm nhập khẩu.

Với công nghệ hiện đại, Oceanloop giúp nông dân kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất, tối ưu hiệu suất và giảm thiểu tác động đến tài nguyên thiên nhiên. Công ty cũng ứng dụng thị giác máy tính và trí tuệ nhân tạo (AI) để giám sát sức khỏe tôm theo thời gian thực, góp phần nâng cao phúc lợi động vật.

Khoản vay từ Ngân hàng Đầu tư châu Âu (EIB), được bảo trợ bởi chương trình InvestEU, hướng đến mục tiêu thúc đẩy hơn 405 tỷ USD đầu tư vào công nghệ mới đến năm 2027. Khoản tài trợ này phù hợp với sứ mệnh của InvestEU trong việc hỗ trợ nghiên cứu, phát triển và đổi mới, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế bền vững và tiến bộ công nghệ.

Tuấn Minh

Theo Globalseafood