Quảng Nam: Tiên phong nuôi tôm công nghệ cao

Nhiều thử thách

Trước đây, ông Chương từng kinh doanh ở nhiều lĩnh vực khác nhau. Năm 2000, khi phong trào đào ao nuôi tôm sú xuất khẩu phát triển mạnh, ông Chương đã tìm hiểu và quyết tâm khởi nghiệp với nghề này. Thời điểm đó, ông cũng mạnh dạn nuôi tôm sú trong ao đất bằng hình thức quảng canh. Tuy nhiên, phương pháp nuôi truyền thống đã khiến ông gặp không ít khó khăn, hiệu quả không như mong đợi.

“Nuôi tôm là một công việc không hề đơn giản. Để có thể thành công, bên cạnh hiểu biết, kinh nghiệm, người nuôi tôm cần phải đầu tư bài bản các trang thiết bị, dụng cụ máy móc”, ông Chương chia sẻ.

Năm 2006, ông Chương quyết định nuôi tôm thẻ chân trắng thay con tôm sú, tuy nhiên hình thức nuôi vẫn không thay đổi. Thời gian đầu, mô hình mang lại tín hiệu khả quan, thấy tôm thẻ chân trắng dễ nuôi, ông tiếp tục đầu tư cải tạo khu nuôi theo mô hình ao lót bạt.

Mặc dù vậy, trước những biến đổi về khí hậu, mô hình nuôi ao truyền thống không còn hiệu quả khi chịu tác động lớn từ môi trường bên ngoài, nhất là sự bùng phát nhiều dịch bệnh nguy hiểm. Cùng với đó, mô hình cho năng suất thấp và chi phí lại ngày càng tăng cao.

Những yếu tố trên khiến ông nhận ra rằng, cách tiếp cận cũ không thể đáp ứng được yêu cầu ngày càng khắt khe của ngành. Không ít mùa vụ, tôm xuất hiện dịch bệnh và giá bán sản phẩm bấp bênh khiến ông chỉ có hòa đến lỗ vốn.

Quyết tâm gắn bó

Với quyết tâm làm giàu từ con tôm, không chùn bước trước những khó khăn, thử thách, ông Chương đã tìm đến nhiều trang trại lớn để học hỏi kỹ thuật mới. Từ đây, ông biết đến mô hình nuôi tôm công nghệ cao và cũng mạnh dạn đầu tư. Mô hình đòi hỏi quỹ đất lớn, khu độc lập, xây tường bao bọc xung quanh, có khu xử lý nước đầu vào và đầu ra, lưới che,…

Năm 2020, với kinh phí khoảng 6 tỷ đồng, ông Chương tiến hành cải tạo, xây dựng lại hệ thống khu nuôi với các ao nuôi được thiết kế dạng hình tròn, đáy lót bạt, có hệ thống sục khí hoạt động liên tục cung cấp đủ ôxy cho tôm. Cùng với đó, ông đầu tư thêm nhiều thiết bị, công nghệ tiên tiến như: hệ thống thủy canh, hệ thống đóng, sử dụng các thiết bị cảm biến để theo dõi môi trường nuôi tôm, sử dụng phương pháp đồng bộ hóa để quản lý quá trình nuôi, sử dụng các kỹ thuật sinh học và hệ thống lọc nước, hệ thống mái che mưa, che nắng,….

Ngày 1/12/2020, ông Chương thả nuôi lứa tôm thẻ chân trắng đầu tiên theo hình thức này và mang lại thành công. Sau đó, ông tiếp tục đầu tư thêm 15 tỷ đồng để mở rộng quy mô, nâng tổng số ao nuôi lên thành 24 ao trên diện tích 7 ha. Trong đó, 2/3 diện tích trại được đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước đầu vào và đầu ra.

Áp dụng mô hình này, ông Chương thực hiện nuôi tôm thẻ chân trắng qua 4 giai đoạn. Ở từng giai đoạn nuôi, tỷ lệ tôm sống khá cao, lại lớn nhanh, đồng đều kích cỡ, năng suất vượt trội và nếu đạt kích cỡ 25 – 30 con/kg thì đồng nghĩa với việc lợi nhuận cực cao.

Đến nay, bình quân mỗi vụ, ông Chương nuôi khoảng 3 tháng, một năm có thể nuôi được 4 – 5 vụ, trong khi nuôi tôm truyền thống chỉ 2 vụ/năm. Với kỹ thuật nuôi công nghệ cao, ao nuôi luôn cho hiệu quả kinh tế cao, giảm chi phí thuốc và thức ăn. Mỗi vụ nuôi, ông Chương xuất bán khoảng 50 tấn tôm, với giá bán trên thị trường dao động 180.000 – 240.000 đồng/kg, ông thu về hơn 10 tỷ đồng. Từ năm 2020 đến nay, ông đạt doanh thu khoảng 100 tỷ đồng, thu lãi hơn 36 tỷ đồng. Hiện, mô hình nuôi tôm công nghệ cao của ông Chương được nhiều người dân trong và ngoài tỉnh đến tham quan, học hỏi.

Nguyễn Hằng