Thừa Thiên – Huế: Hứa hẹn hiệu quả mô hình nuôi cá chình

Qua nghiên cứu thị trường anh Lê Quang Cao biết được cá chình chống chịu dịch bệnh tốt, mang lại lợi nhuận kinh tế cao, với giá bán từ 430.000 – 450.000 đồng/kg. Nắm bắt được xu thế đó của thị trường, khởi đầu anh nhập hàng ngàn con cá giống để nuôi.

Anh Cao mạnh dạn đầu tư cho mô hình nuôi cá chình với số tiền 7 tỷ đồng, quy mô hồ nuôi cá trên 4 ha. Ở diện tích này, ban đầu anh nhập về 157.000 con cá giống, với kích thước chỉ bằng sợi tóc (giống nhập từ các tỉnh phía nam và được vận chuyển trong ngày bằng đường hàng không).

Trong những ngày đầu thả cá, do thời tiết nắng nóng, kết hợp với khí độc trong đất, nước bị phèn chua và nổi tảo đã làm cho cá giống của anh bị chết hơn 80%; chỉ còn lại khoảng 20.000 con cá giống. Dù bước đầu không suôn sẻ, nhưng bằng ý chí quyết tâm của bản thân, anh đã không ngừng học hỏi, nghiên cứu những kĩ thuật nên mô hình nuôi cá chình của anh ngày càng được củng cố. Đến nay, số cá giống đã tăng gấp đôi gấp ba, không những thế anh còn mở rộng ra xuất bán cá giống cho những cá nhân, công ty có nhu cầu.

Đảm bảo quá trình nuôi cá, hạn chế thấp nhất rủi ro, anh đưa ra những yêu cầu khắt khe đối với từng giai đoạn nuôi trồng. Để đảm bảo cá sinh trưởng và phát triển tốt, vào mùa nắng hạn chế sự sinh sôi của tảo và các vi sinh vật gây hại, khoảng từ 10 – 15 ngày anh tiến hành thay nước một lần. Thức ăn của cá chình cũng phải đảm bảo đủ tiêu chuẩn hàm lượng. Trong mỗi giai đoạn nuôi, lượng thức ăn được tùy chỉnh theo sự phát triển của cá và tăng dần đều cho đến khi xuất bán.

Tuy đi vào hoạt động đã hơn hai năm, chưa thu hoạch cá chình thương phẩm. Nhưng anh Cao vẫn khẳng định rằng, với số lượng cá giống và tốc độ phát triển như hiện tại thì vào lần xuất bán đầu tiên, số tiền ước tính mang về cho anh khoảng 4 – 5 tỷ đồng.