Tìm giải pháp bền vững cho sản phẩm nước mắm truyền thống Phú Quốc

Bà Nguyễn Thị Tịnh – Chủ tịch Hội Nước mắm Phú Quốc cho hay vào thời điểm năm 2011, toàn đảo có 100 nhà thùng làm ra trên 10 triệu lít nước mắm. Sang năm 2012, con số 100 nhà thùng giảm xuống chỉ còn 80, và tới năm 2013 con số này tiếp tục giảm xuống chỉ còn 70 nhà thùng.

  • 5 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Báo động về cá hồi nhiễm độc

Cá hồi là một trong những món ăn được rất nhiều người phương Tây ưa thích trong dịp lễ Giáng sinh. Thế nhưng, loại cá này đang bị nhiễm độc một cách đáng báo động.

  • 5 năm trước
  • Xúc tiến & Hội nhập
  • 0

Bến Tre: Làng nghề chế biến cá khô Bình Thắng vào xuân

Các hộ dân ở Làng nghề chế biến cá khô Bình Thắng (Bình Đại, Bến Tre) khẩn trương xử lý cá nguyên liệu để kịp phơi nắng. Bà Võ Thị Việt Đức là một trong những người khởi xướng làm khô tẩm ướp ở làng nghề này cho biết, vào thời điểm cận Tết Nguyên đán, thị trường tiêu thụ khô tẩm ướp sôi động hơn hết.

  • 5 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Thủy sản Thái Lan khốn đốn vì dịch EMS

Thái Lan – nước xuất khẩu tôm lớn nhất thế giới- đang phải vật lộn với Hội chứng tôm chết sớm (EMS), một loại dịch bệnh ở tôm có thể khiến ngành thủy sản nước này thiệt hại 50 tỷ baht (1,54 tỷ USD).

  • 5 năm trước
  • Xúc tiến & Hội nhập
  • 0

Nhiều nhà máy cá tra thiếu nguyên liệu

Theo Hiệp hội Chế biến Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep) và các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cá tra thì nhiều nhà máy ở khu vực ĐBSCL đang bị thiếu hụt nguyên liệu, điều này có thể ảnh hưởng đến tình hình xuất khẩu trong năm nay lẫn năm 2014.

  • 5 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Xuất khẩu cá tra cả năm 2013 đạt 1,8 tỷ USD

Theo ước tính của Tổng cục Thủy sản, giá trị xuất khẩu cá tra năm 2013 đạt 1,8 tỷ USD.

  • 5 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Xuất siêu sang Hoa Kỳ khoảng 20 tỷ USD

Dự kiến, cả năm 2013 kim ngạch xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ lần đầu tiên vượt 25 tỷ USD, đạt tốc độ tăng trưởng 22,5%.

  • 5 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Canada tài trợ 17 triệu CAD cho nông sản cho Việt Nam

Dự án Xây dựng và kiểm soát chất lượng nông sản thực phẩm (FAPQDC) do Cơ quan phát triển quốc tế Canada (CIDA) tài trợ đã góp phần cải thiện đáng kể chất lượng, an toàn và khả năng tiếp cận thị trường của nông sản thực phẩm tại Việt Nam; theo đó, lợi nhuận của người nông dân tăng thêm từ 5 – 10%.

  • 5 năm trước
  • Xúc tiến & Hội nhập
  • 0

Xuất khẩu cá ngừ tăng trưởng âm

Thị trường tiêu thụ cá ngừ đang đẩy mạnh nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ dịp Giáng sinh và năm mới, tuy nhiên, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang các thị trường chính lại giảm so với cùng kỳ.

  • 5 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Châu Âu quy định giảm sản lượng đánh bắt cá biển

Bộ trưởng Nghề cá các nước Liên minh châu Âu (EU) đang nhóm họp tại Brussels (Bỉ) để bàn về quota đánh bắt cá biển trong năm 2014.

  • 5 năm trước
  • Xúc tiến & Hội nhập
  • 0
error: Content is protected !!