Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
Cá tra phi lê – món ăn từng được 130 nước nhập khẩu, mang về cho đất nước hàng tỷ đô la. Không hiểu vì sao người ta chỉ thẻo lấy philê, những thứ còn lại xem như đồ phế thải. Cũng không hiểu vì sao thị trường xuất khẩu không có đối thủ nào địch lại, vậy mà con cá tra cứ lận đận!
Dù xuất khẩu tôm trong năm 2013 cán mức kỷ lục hơn 3 tỉ USD nhưng nhiều doanh nghiệp thủy sản lo lắng nếu không có biện pháp ngăn chặn nạn bơm tạp chất agar vào tôm sẽ ảnh hưởng xấu đến xuất khẩu tôm trong năm 2014.
Tại Nhật Bản cứ vào dịp đầu năm mới, chợ cá Tsukiji nổi tiếng ở Thủ đô Tokyo lại tổ chức phiên bán đấu giá cá ngừ.
Dân số tăng cùng với nhu cầu tiêu thụ thủy sản ngày một lớn đang khiến nguồn cung thủy sản dần bị hạn chế, mặc dù ngành này vẫn tiếp tục tăng trưởng về cả quy mô, sản lượng.
Nhằm phát huy lợi thế của tỉnh ven biên giới, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm thủy, hải sản của người dân Trung Quốc nói chung và của tỉnh Vân Nam nói riêng, vừa qua, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc đã ban hành chính sách hỗ trợ đối với hoạt động nhập khẩu sản phẩm thủy, hải sản của các doanh nghiệp trên địa bàn.
Ngành thủy sản hứa hẹn sẽ có một năm thành công về lĩnh vực chế biến xuất khẩu thủy sản, các doanh nghiệp đang rất gấp rút để hoàn thành kế hoạch. Tuy nhiên, đoạn đường về đích này vẫn còn vướng nhiều “vật cản”.
Tại hội nghị Tham tán thương mại năm 2013 tổ chức tại TP.HCM ngày 25/12, ông Đào Trần Nhân, Tham tán, công sứ thương mại tại Hoa Kì cho biết, năm 2013, Việt Nam đã thắng lớn ở hai vụ kiện chống bán phá giá và chống trợ cấp mặt hàng tôm với kết quả đưa thuế suất nhập khẩu về mức 0%. Nhờ đó trong những tháng cuối năm 2013, xuất khẩu tôm, cá tra và cá ba sa sang Hoa Kì tăng trưởng lớn.
Bà Nguyễn Thị Tịnh – Chủ tịch Hội Nước mắm Phú Quốc cho hay vào thời điểm năm 2011, toàn đảo có 100 nhà thùng làm ra trên 10 triệu lít nước mắm. Sang năm 2012, con số 100 nhà thùng giảm xuống chỉ còn 80, và tới năm 2013 con số này tiếp tục giảm xuống chỉ còn 70 nhà thùng.
Cá hồi là một trong những món ăn được rất nhiều người phương Tây ưa thích trong dịp lễ Giáng sinh. Thế nhưng, loại cá này đang bị nhiễm độc một cách đáng báo động.
Các hộ dân ở Làng nghề chế biến cá khô Bình Thắng (Bình Đại, Bến Tre) khẩn trương xử lý cá nguyên liệu để kịp phơi nắng. Bà Võ Thị Việt Đức là một trong những người khởi xướng làm khô tẩm ướp ở làng nghề này cho biết, vào thời điểm cận Tết Nguyên đán, thị trường tiêu thụ khô tẩm ướp sôi động hơn hết.
