(TSVN) – Trong nhiều thập kỷ qua, con tôm vẫn luôn là chủ lực của ngành thủy sản và là mũi nhọn trong xuất khẩu của ngành nông nghiệp Việt Nam nói chung. Để ngành tôm phát huy được hết tiềm lực, đã có rất không ít chương trình, dự án được phê duyệt và nhiều giải pháp, đề xuất được đưa ra. Và trong đó, Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam cũng góp phần quan trọng, trở thành điểm hẹn của ngành, nơi gặp gỡ của các chuyên gia, doanh nghiệp và người nuôi tôm trong nước, quốc tế.
Sự tăng trưởng nổi bật của ngành tôm phải kể đến khi TTCT được “cởi trói”, trở thành đối tượng nuôi mới của ngành thủy sản. Đây cũng là cơ hội để các mô hình nuôi thâm canh, nuôi công nghệ cao phát triển, đưa ngành tôm liên tiếp tới những kỷ lục.
Trong 20 năm (từ 1998 – 2017), giá trị xuất khẩu tôm của Việt Nam đã ghi nhận bước tăng trưởng vượt bậc với đà tăng 752%. Nếu năm 1998, giá trị xuất khẩu tôm chỉ đạt 453 triệu USD thì đến năm 2003, lần đầu tiên kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam vượt 1 tỷ USD. Và trong 5 năm tiếp theo, từ 2004 đến 2009, giá trị xuất khẩu tôm tăng từ 1,3 tỷ USD lên 1,7 tỷ USD với tốc độ tăng trưởng hàng năm khá ổn định.
Theo báo cáo phân tích của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong giai đoạn 2016 – 2021, về sản xuất, diện tích nuôi tôm cả nước đạt trên 740.000 ha; sản lượng đạt trên 900.000 tấn/năm; riêng sản lượng tôm sú đạt trên 250.000 tấn, đứng đầu thế giới.
Dù diện tích tôm chỉ tăng khoảng 1,5%/năm nhưng sản lượng tôm tăng tới 10%/năm. Và khi đó, VASEP dự báo, giai đoạn 2022 – 2025, tăng trưởng của ngành tôm sẽ vào khoảng 9%/năm.
Năm 2017, tôm chính thức được Chính phủ phê duyệt là sản phẩm quốc gia, cần được đầu tư đẩy mạnh phát triển. Tiếp theo đó, Thủ tướng Chính phủ ban hành Kế hoạch hành động quốc gia phát triển ngành tôm Việt Nam đến năm 2025. Đây được coi là những “cú hích” quan trọng để ngành tôm Việt Nam gặt hái được thành quả mới.
Đến năm 2021, lần đầu tiên xuất khẩu tôm mang về 4 tỷ USD, tăng khoảng 15% so năm 2020. Và năm 2022, con tôm lập kỷ lục trong xuất khẩu với giá trị kim ngạch đạt 4,3 tỷ USD. Đây là kết quả rất đáng khích lệ nhất là trong bối cảnh ngành tôm phải đối mặt với nhiều khó khăn như hệ lụy đại dịch COVID-19, xung đột Nga – Ukraine, lạm phát tăng cao ở các thị trường, chi phí sản xuất và kinh doanh tăng mạnh, biến động tỷ giá ngoại tệ,…
Năm 2024, trong hoàn cảnh khó khăn còn dai dẳng, sản xuất trong nước và thị trường xuất khẩu chưa hanh thông, giá trị xuất khẩu tôm vẫn tiếp tục khẳng định là chủ lực của ngành thủy sản với gần 4 tỷ USD. Con tôm tiếp tục là một trong 6 mặt hàng xuất khẩu trên 1 tỷ USD của ngành nông nghiệp.
Mặc dù là một trong những mũi nhọn về xuất khẩu của ngành nông nghiệp, thế nhưng, trước đó con tôm vẫn chưa có một “ngày hội” riêng – nơi mà mọi hoạt động, mọi vấn đề chỉ là “chuyên tôm”. Chính vì thế, sự ra mắt của Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam (VietShrimp) đã ngay lập tức thu hút được sự chú ý của dư luận. VietShrimp trở thành diễn đàn lớn của cộng đồng ngành tôm trong nước và quốc tế cùng chung tay hiện thực hóa mục tiêu toàn cầu và phát triển bền vững ngành tôm Việt Nam.
VietShrimp lần đầu tiên được tổ chức vào năm 2016 tại tỉnh Bạc Liêu. Đến nay, Hội chợ đã trải qua 5 kỳ tại 2 tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau và TP Cần Thơ, trở thành sự kiện lớn của ngành thủy sản Việt Nam và là hội chợ chuyên ngành tôm mang tầm cỡ khu vực cũng như châu Á.
Lần thứ 5, VietShrimp với chủ đề “Đồng hành cùng người nuôi tôm” về tỉnh Cà Mau, “vựa” tôm của cả nước. Vẫn như 4 lần tổ chức trước đó, Hội chợ quy tụ được rất đông doanh nghiệp trong nước, quốc tế, các tổ chức phi chính phủ cùng tham gia. Hội chợ với 2 phần triển lãm và hội thảo đã thu hút đông đảo đại biểu tham dự tại hơn 200 gian hàng và 4 phiên hội thảo liên tục diễn ra trong 3 ngày từ 20 – 22/3/2024.
Ông Nguyễn Việt Thắng, Chủ tịch Hội Thủy sản Việt Nam, Trưởng Ban Tổ chức cho biết: “VietShrimp lần thứ 5 đã giới thiệu đầy đủ thành tựu của ngành tôm, tăng cường quảng bá hình ảnh con tôm Việt Nam trên thị trường thế giới. Đặc biệt tập trung vào các sản phẩm công nghệ mới, mô hình tiên tiến. Đồng thời đây cũng là dịp để các chủ trang trại, bà con nông dân được tận mắt chứng kiến và tiếp cận với những công nghệ mới; chia sẻ những mô hình, cách làm hay; chuyển giao công nghệ, giới thiệu những thiết bị công nghệ hiện đại, tiên tiến trên thế giới để áp dụng cho ngành tôm”.
Đại diện Bộ NN&PTNT, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh: “Hội chợ là cầu nối giữa cộng đồng doanh nghiệp, các đối tác và khách hàng; là diễn đàn để 4 “nhà” là nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp và nhà nông cùng chung tay tìm ra giải pháp, đưa ngành tôm phát triển hiệu quả và bền vững; duy trì vị thế trên thị trường thế giới, kết nối tất cả các lĩnh vực với thế giới. Cùng với đó, học tập kinh nghiệm, tiến bộ kỹ thuật của các quốc gia tiên tiến để nâng tầm ngành tôm Việt”.
Năm 2025, Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam lần thứ 6 sẽ quay lại TP Cần Thơ, trung tâm văn hóa, kinh tế của khu vực ĐBSCL, với chủ đề “Xanh hóa vùng nuôi”.
Chia sẻ về ý tưởng lựa chọn chủ đề này, đại diện Ban Tổ chức cho biết: “Hoạt động nuôi trồng thủy sản phát triển mạnh mẽ đã tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho nhiều hộ dân. Tuy nhiên, môi trường nuôi trồng thủy sản đang dần biến đổi, gây suy thoái và ô nhiễm do hoạt động đào đắp, chăm sóc, vệ sinh khu vực nuôi trồng. Vấn đề bảo vệ môi trường trong nuôi trồng thủy sản cần được quan tâm hơn nữa. Trong khi đó, sản xuất xanh, tiêu dùng xanh, kinh tế xanh lại đang là xu hướng chung của thế giới”.
Xanh hóa vùng nuôi, chuẩn hóa chuỗi sản xuất cũng là những mục tiêu mà ngành tôm Việt Nam hướng đến và cũng là giải pháp mà thế giới lựa chọn trong bối cảnh tác động của biến đổi khí hậu đang ngày một rõ nét. Đó cũng là chiến lược phát triển của ngành thủy sản nói chung, con tôm nói riêng và cũng là mục đích mà Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam lần thứ 6 năm 2025 hướng tới.
Đến thời điểm này, hơn 100 nhà cung cấp con giống, thức ăn, thuốc thú y, máy móc công nghệ,… đã đăng ký để có mặt tại VietShrimp 2025. Dự kiến, Hội chợ sẽ diễn ra trong 3 ngày từ ngày 26 đến 28 tháng 3 năm 2025 tại TP Cần Thơ. VietShrimp 2025 hứa hẹn sẽ lại một lần nữa thành công.
Phan Thảo