Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
(Tạp chí Thủy sản Việt Nam) – Ông Lâm Hoàng Anh, Giám đốc Kinh doanh Siêu thị thủy hải sản Thiên Hải (Cần Thơ) cho biết: Siêu thị vừa nhập về trên 80kg loại cá trê chình suối Phú Quốc được nhiều người ưa chuộng, với giá bán từ 300-350.000 đồng/kg.
Đây là loại cá sống chủ yếu ở tự nhiên, nhiệt độ thích hợp từ 18-280C và hiện chỉ có ở khu du lịch Suối Tranh (Phú Quốc) với số lượng rất ít.
.jpg)
Cá trê chình được bán tại Siêu thị thủy hải sản Thiên Hải – Cần Thơ
Cá trê chình nuôi từ 2-3 năm mới đạt trọng lượng từ 1,5-2 kg/con. Thân hình cá trê chình suối Phú Quốc giống như các loại cá chình ở ĐBSCL, là loại cá da trơn, dài từ 30-40cm, có màu xám, mình có nhiều vân bông màu vàng, đầu giống cá trê và có 8 cái râu trên miệng. Thịt cá trê chình suối có vị thơm ngon, bổ dưỡng và được coi là loại cá quý hiếm ở hòn đảo Ngọc (Kiên Giang). Hiện nay, vẫn chưa có cơ sở thủy sản nào nghiên cứu nhân tạo giống để phát triển rộng rãi loài cá này.
LÊ HOÀNG VŨ
Trang chủ
Chia sẻ
Bình luận
