(TSVN) – Vỏ tôm là một yếu tố gây trở ngại trong quá trình chế biến, do đó, việc loại bỏ chúng là yêu cầu bắt buộc. Cùng với sự phát triển của công nghệ, những năm qua đã có thêm nhiều kỹ thuật tách tôm mới an toàn, tiện lợi và tiết kiệm. Dưới đây là một số kỹ thuật được sử dụng phổ biến.
(TSVN) – Việc sử dụng máy ăn thông minh được hỗ trợ bởi AI đã giúp giảm 20% lượng khí thải carbon của một trang trại nuôi cá tráp biển đỏ ở Nhật Bản.
(TSVN) – Các nhà nghiên cứu đã phát triển một bộ cảm biến chi phí thấp, có thể giúp các nhà sản xuất NTTS thực hiện chuyển đổi kỹ thuật số mà không cần chuyên môn kỹ thuật phức tạp.
(TSVN) – R3-IoT đã ra mắt hệ thống Connected Seafarm kết nối mới của mình tại Triển lãm Thủy sản Vương quốc Anh diễn ra trong tuần đầu tháng 5 vừa qua.
(TSVN) – Việc canh tác trong các bể lót bạt có dòng chảy (Jhora), được thực hiện ở các ngọn đồi ở Tây Bengal, Ấn Độ, không chỉ giúp người dân địa phương có được chế độ ăn uống lành mạnh mà còn bổ sung nguồn thu nhập cho gia đình.
(TSVN) – Các nhà nghiên cứu từ Đại học Jyväskylä (Phần Lan) đã phát hiện ra rằng, cá hồi nâu sống sót tốt hơn sau đợt bùng phát bệnh Flavobacterium nếu cá có ấu trùng của trai nước ngọt trong mang của chúng.
(TSVN) – ORP là một chỉ số quan trọng dùng để đánh giá chất lượng môi trường ao nuôi tôm; phản ánh độ sạch của nước và khả năng phân giải các chất ô nhiễm trong ao, đặc biệt đáy ao.
(TSVN) – Semi-Biofloc là công nghệ nuôi giúp tôm nuôi mau lớn, kiểm soát được dịch bệnh, sản phẩm đảm bảo ATTP. Tuy nhiên, khi áp dụng công nghệ cũng cần có những lưu ý kỹ thuật để đạt hiệu quả tốt nhất cho vụ nuôi.
(TSVN) – Theo kết quả của một số nghiên cứu mới cho thấy, việc sử dụng các chất nền trong hệ thống Biofloc có thể thúc đẩy sự phát triển của hậu ấu trùng TTCT.
(TSVN) – Lisaqua đã nhận được 4,9 triệu EUR tài trợ để khởi động trang trại nuôi tôm trên đất liền đầu tiên của Pháp. Nhà đồng sáng lập kiêm Giám đốc điều hành Gabriel Boneu đã chia sẻ về hệ thống sản xuất “tác động môi trường thấp” của công ty.