Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
(TSVN) – Guy De Maupassant là nhà văn nổi tiếng, bậc thầy thế giới về truyện ngắn của Pháp thuộc Thế kỷ 19. Quá trình sáng tác của ông chỉ gói gọn trong vòng khoảng 10 năm, nhưng ông đã để lại ấn tượng văn chương mạnh mẽ, có thể được coi là cha đẻ của nền truyện ngắn hiện đại. Dù các tác phẩm chủ yếu mang chủ nghĩa bi quan và hoài nghi, ông dành nhiều tình cảm cho tầng lớp dưới của xã hội, với văn phong chân thực, trong sáng và tinh tế. Tạp chí Thủy sản Việt Nam trân trọng giới thiệu một tác phẩm của ông trong số báo Xuân Quý Mão 2023.
(TSVN) – Gió xuân đã bắt đầu thổi xạc xào trên những dòng sông tôi đi qua. Cánh đồng tĩnh lặng, lúa chín vừa được gặt xong, để lại những gốc rạ khô trơ trọi, trên đầm đất phơi mình trong ánh nắng hanh vàng. Người thương hồ chúng tôi thường đón tết bằng tâm trạng bộn bề, bằng nỗi lo áo cơm và nỗi niềm hoài nhớ hoài thương về miền quê xa ngái.
(TSVN) – Cùng TSVN đọc một vài mẩu truyện vui cho ngày Tết nhé!
(TSVN) – Không phải ngẫu nhiên ẩm thực Việt lại được coi là tinh hoa văn hóa, được bạn bè thế giới ca ngợi và đánh giá cao. Đó là bởi ẩm thực Việt phong phú từ nguyên liệu, tinh tế ở khâu chế biến và đặc biệt mỗi một vùng miền lại có thói quen ăn uống khác nhau tạo nên những hương vị đặc trưng riêng biệt, thưởng thức một lần để rồi nhớ mãi.
(TSVN) – Nói tới những làng nghề sản xuất, chế biến cá khô nổi tiếng tại các tỉnh miền Tây, hẳn nhiều người bấy lâu nay đều nghe và biết tới địa danh xã Phú Thọ, thuộc địa bàn huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp. Khi mà nơi đây có nghề chế biến khô lâu năm, cùng số hộ dân làm khô rất đông, với chất lượng sản phẩm thơm ngon, được khách hàng ưa chuộng và cũng đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Nhãn hiệu chứng nhận “khô Phú Thọ”…
Khi mùa xuân chạm ngõ, đại dương thưa vắng dần những đợt sóng bạc đầu hung hãn của mùa biển động, cũng là lúc ngư dân ở nhiều làng biển bắt đầu nhộn nhịp chuẩn bị sửa soạn lễ vật để tổ chức lễ hội cầu ngư, cúng cá Ông… với ước nguyện, mong cầu những chuyến “mở biển” đầu năm bình an, may mắn.
Theo lịch thủy triều, từ 13 – 18 âm lịch hàng tháng là ngày nước biển rút xa bờ, lộ ra những rạn dung nham núi lửa đã nguội hàng triệu năm bao quanh huyện đảo Lý Sơn tỉnh Quãng Ngãi. Đây cũng là thời gian người dân trên đảo bắt đầu mùa rạn.
Quảng Xá (xã Tân Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình) quê tôi ở cuối nguồn sông Kiến Giang. Đoạn mở rộng lòng chuẩn bị nhập nguồn với sông Đại Giang nơi ngã ba hòa cùng nước dòng sông Nhật Lệ, có tên gọi từ lâu là Rào Tùng. Ngày xưa mới lập cư, Rào Tùng đặc biệt chứa đủ ba chế độ nước quanh năm là ngọt, lợ và mặn. Đoạn sông có tính độc đáo riêng ít nơi nào có.
Cua Hoàng đế NaUy là loài cua rất đặc biệt, chúng được cung cấp “phòng ở” hạng sang trong sân bay Oslo trước khi đến tay khách hàng.
“Câu sỏi” là tên gọi dân dã mà người dân làng chài Gò Tây, xã Tịnh Hòa (TP Quảng Ngãi) đặt cho nghề câu cá tại rạn san hô ngoài khơi xa. Đây là nghề truyền thống có từ lâu đời, được lớp lớp thế hệ ngư dân ở làng chài này gìn giữ.
