Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
Ốc vòi voi chỉ xuất hiện ở Pyget Sound và eo biển nối Juan de Fuca, ngoài khơi đảo Vancouver và vịnh Humboldt ở Bắc California. Vùng sinh sống nhỏ hẹp nhưng nhu cầu tiêu thụ và giá mặt hàng này luôn tăng chóng mặt suốt 40 năm qua. Đó là lý do ngư dân nơi đây gọi ốc vòi voi là “vàng của Pudget Sound”.
Sáng 16/10, hàng trăm người vây nghẹt cầu Rạch Mương, quận 9, TP. HCM để xem con cá hô nặng gần 130 kg vừa được ngư dân bắt ở nhánh sông Đồng Nai.
Hằng năm, mùa nước nổi cũng là dấu hiệu đến mùa tép rong. Sau mùa nước nổi, tép rong phát triển, sinh sôi rất nhanh. Đây là loài vừa có dinh dưỡng cao vừa rẻ tiền, dễ nuôi phù hợp với điều kiện vùng đồng ruộng. Nuôi tép rong sẽ là một nghề mới rất có tiềm năng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Hỏi: Lươn giống 1 tháng tuổi bị bệnh phù đầu, xin hỏi nguyên nhân và cách chữa trị? (Nguyễn Du Thao, thị xã LaGi, tỉnh Bình Thuận)
Theo Daily Mail, ngư dân Tom Herron, 68 tuổi, ở Launceston, Australia đã khuất phục được một con cá da trơn (nhiều khả năng là cá trê) dài tới 2,44m và nặng 100 kg.
Hỏi: Với tình hình hiện nay (xuất khẩu, môi trường, dịch bệnh…) thì nuôi tôm thẻ chân trắng hay tôm sú tốt hơn? (Nguyễn Luân – huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre)
Ngày 5/10, tại bến cá Lăng Tô, ngư dân thị trấn Khánh Hải (huyện Ninh Hải) đánh bắt được một con cá Cào dài 2 m, nặng khoảng 200 kg. Đây là tín hiệu phấn khởi cho ngư dân địa phương hứa hẹn một mùa biển bội thu.
Thời bao cấp, cửa hàng mậu dịch bán nước mắm nhạt thếch, nước mắm mà như nước muối. Bên ngoại, tôi có người dì lấy chồng Nam Ô, nhà giàu nhờ nghề nước mắm. Với tôi hồi ấy Nam Ô xa lắm. Những câu chuyện vụn vặt mẹ kể, Nam Ô như một xứ sở “cổ tích”, rừng núi âm u trập trùng những ngôi tháp Chàm hoang phế, một làng chài heo hút bên chân sóng. Và tất nhiên có những đoàn trai tráng giong thuyền ra khơi mang về cá tươi đầy ắp.
Thịt ếch đồng dai và ngọt kết hợp với sả tươi chiên giòn có ướp gia vị rất thơm và lạ miệng nên được gọi là rơm, chấm cùng muối tiêu chanh làm cho món ăn dậy hương và thêm phần bắt mắt.
Dòng chảy xiết, gây nên những trận lũ kinh hoàng, hay ẩn chứa nhiều mối hiểm họa, những loài thủy quái hung dữ, có thể cướp đi tính mạng con người, khiến những dòng sông trở thành nỗi e dè cho bất cứ ai đi qua đây.
