Là món canh dễ ăn, dễ làm nhưng khó quên. Hương vị ngọt ngào ngây ngất của canh pha lẫn vị thơm ngon của cá lóc và chua nhẹ của lá giang làm món ăn càng trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.
Ngày 9/3, hơn 170 nước tham dự hội nghị Công ước về Buôn bán quốc tế các loài hoang dã nguy cấp (CITES) tại Thái Lan đồng ý tăng mức độ bảo vệ đối với một số loài rùa.
Đại dương là nơi sinh sống của vô vàn sinh vật khác nhau. Trong năm 2012, các nhà khoa học đã phát hiện thêm những loài mới làm đa dạng nguồn sinh vật biển.
Đến thăm đảo hoa độc nhất vô nhị Mainau, đắm chìm trong thiên đường hạ giới Cửu Trại Câu, hay tận hưởng xuân mới trên cao nguyên Mộc Châu… chắc chắn sẽ là những trải nghiệm khó quên.
Thủy sản là nguồn thực phẩm quan trọng trong bữa ăn hằng ngày, không những có hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Loài cá Cardinal là loài cá nuôi con bằng miệng, trong đó những con đực có nhiệm vụ ngậm những quả trứng mới sinh trong vòng vài tuần cho đến khi trứng nở.
Hiện nay ở Quảng Nam, hội bài chòi không chỉ gói gọn trong những ngày đầu xuân mà còn kéo dài cả tháng Giêng và là một bộ phận không thể thiếu trong các dịp lễ hội truyền thống lớn nhỏ.
Một thuyền trưởng phát hiện hàng trăm nghìn con cá heo trên vùng biển gần thành phố San Diego, Mỹ vào tuần trước. Đây là sự kiện mà rất ít người trên thế giới có cơ hội chứng kiến.
Cá, trong đời sống hằng ngày được chế biến thành nhiều món ăn hay trở thành nguồn lợi mang lại giá trị kinh tế cho người dân. Tại một số nơi, vào ngày Tết, con cá trở thành một sản vật linh thiêng để thờ cúng tổ tiên, hay một vị thần được tôn vinh.
Đây là nét văn hóa đặc sắc từ bao đời và không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về ở Tả Phìn – Sa Pa.