Làm giàu từ nuôi lươn không bùn

Những năm gần đây, nuôi lươn không bùn ngày càng được nhiều hộ dân ở xã Hồng Dân, tỉnh Cà Mau lựa chọn như một hướng phát triển kinh tế mới. So với hình thức nuôi truyền thống, mô hình này không đòi hỏi diện tích lớn, thuận lợi trong quản lý môi trường và theo dõi sức khỏe đàn lươn. Nhiều hộ đã tận dụng khoảng đất trống sau nhà, chuồng heo hoặc chuồng nuôi cá sấu cũ để cải tạo thành khu nuôi, vừa tiết kiệm chi phí đầu tư, vừa nâng cao hiệu quả sử dụng đất.

Trong số đó, mô hình của anh Nguyễn Trường Giang là một điển hình. Sau thời gian tìm hiểu và tích lũy kinh nghiệm, anh quyết định đầu tư hệ thống bể xi măng để nuôi lươn theo phương thức không bùn.

Trang trại của anh Giang gồm 30 bể, mỗi bể rộng 8 m², mật độ thả nuôi khoảng 1.000 con/m². Ảnh: Báo Thanh niên

Theo anh Giang, một vụ nuôi kéo dài khoảng 11 tháng, mỗi bể cho sản lượng từ 1,2 – 1,5 tấn lươn thương phẩm. Với giá thu mua hiện dao động từ 80.000 – 115.000 đồng/kg và được thương lái đến tận nơi thu mua, đầu ra của sản phẩm khá thuận lợi.

Để có được kết quả này, ngay từ khâu xây dựng bể anh Giang đã đặc biệt chú trọng các yêu cầu kỹ thuật. Lươn là loài có lớp da trơn và rất dễ bị trầy xước, vì vậy đáy bể cũng như thành bể đều phải được xử lý nhẵn, không còn các cạnh sắc có thể làm tổn thương vật nuôi.

Đồng thời, dù không sử dụng bùn, môi trường sống vẫn cần đáp ứng tập tính sinh học của lươn. Nhận thấy loài này có thói quen chui rúc và thích trú ẩn, anh bố trí thêm các tấm lưới dưới đáy bể để tạo nơi ẩn nấp, giúp lươn giảm stress, thích nghi nhanh và hạn chế hao hụt.

Đến nay, trang trại nuôi lươn không bùn của anh Giang gồm 30 bể, mỗi bể rộng 8 m², mật độ thả nuôi khoảng 1.000 con/m². Theo anh Giang, chi phí đầu tư ban đầu cho mỗi bể xi măng khoảng 7 triệu đồng, con giống khoảng 20 triệu đồng và thức ăn khoảng 50 triệu đồng. Nhờ kiểm soát tốt tỷ lệ sống, quản lý thức ăn hợp lý và duy trì môi trường ổn định, mô hình đạt hiệu quả kinh tế cao. Sau khi trừ các khoản chi phí, gia đình anh thu lãi hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.

Hiệu quả từ mô hình của anh Giang cũng là lý do ngày càng nhiều hộ dân trong vùng mạnh dạn chuyển đổi sang nuôi lươn không bùn. Không chỉ tận dụng được cơ sở vật chất sẵn có, mô hình còn phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng địa phương, giảm áp lực về diện tích sản xuất và tạo thêm sinh kế cho người dân.

Trong bối cảnh nhu cầu đa dạng hóa đối tượng nuôi ngày càng lớn, đây được xem là một hướng đi triển vọng nếu người nuôi tuân thủ quy trình kỹ thuật, lựa chọn con giống chất lượng và chủ động quản lý môi trường.

Lê Loan