Liên kết sản xuất, nâng giá trị mô hình nuôi cá tầm

Đối với nhiều mô hình nuôi thủy sản, tìm đầu ra luôn là bài toán khó. Tuy nhiên, với anh Lý Văn Guyện, thôn Tát Khao, xã Cao Bồ, việc chủ động xây dựng thị trường được xác định là một trong những yếu tố quyết định hiệu quả sản xuất.

Ngoài duy trì sản lượng ổn định, anh tích cực quảng bá sản phẩm trên các nền tảng mạng xã hội, kết nối trực tiếp với khách hàng và các đầu mối tiêu thụ. Nhờ đó, cá tầm của gia đình không chỉ được tiêu thụ tại địa phương mà còn có mặt tại nhiều thị trường lân cận như Hà Nội, Hải Phòng, Lào Cai.

Với lợi thế nguồn nước lạnh, anh Lý Văn Guyện đã xây dựng thành công mô hình nuôi cá tầm quy mô 22 bể. Ảnh: Dân tộc và Phát triển

Song song với việc mở rộng thị trường, anh Guyện còn liên kết với một vài hộ dân trong thôn cùng phát triển nuôi cá tầm. Mô hình liên kết giúp các hộ chia sẻ kinh nghiệm kỹ thuật, chủ động nguồn hàng và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng khi sản lượng tăng.

Theo anh Guyện, khi có đầu ra ổn định, người nuôi sẽ chủ động hơn trong kế hoạch thả nuôi, giảm áp lực tiêu thụ vào thời điểm thu hoạch, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế.

Để có được sản lượng ổn định, gia đình anh Guyện đã đầu tư xây dựng 3 trại nuôi với 22 bể, duy trì mỗi năm 3 lứa nuôi. Sản lượng cá thương phẩm đạt khoảng 15 tấn, mang về doanh thu khoảng 1,5 tỷ đồng mỗi năm.

Không dừng ở nuôi thương phẩm, anh còn bố trí một bể riêng để ương cá giống. Việc chủ động một phần nguồn giống giúp giảm chi phí đầu vào, hạn chế rủi ro trong quá trình vận chuyển và bảo đảm kế hoạch sản xuất.

Hiệu quả của mô hình cho thấy, để phát triển nghề nuôi cá tầm bền vững, người nuôi không chỉ cần làm chủ kỹ thuật mà còn phải chủ động xây dựng chuỗi sản xuất từ con giống đến tiêu thụ sản phẩm. Việc liên kết giữa các hộ nuôi giúp tăng quy mô sản xuất, nâng cao khả năng đáp ứng thị trường, trong khi ứng dụng mạng xã hội mở thêm kênh tiêu thụ, giảm phụ thuộc vào thương lái.

Hiện toàn xã Cao Bồ có 15 hộ nuôi cá tầm với diện tích mặt nước gần 5.000 m², tập trung tại các thôn Lùng Tao, Tham Vè, Thác Tăng và Thác Hùng. Mỗi năm, sản lượng cá thương phẩm đạt trên 50 tấn, mang lại giá trị hơn 7 tỷ đồng.

Thanh Hiếu