(TSVN) – Tảo biển nổi tiếng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng vì chúng chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học cao như pholyphenols, sulfated polysaccharides và peptides. Trong đó, các loài tảo nâu được xem là nguồn giàu dẫn xuất fucose-rich sulfated polysaccharides (Fucoidan). Từ lâu, Fucoidan đã được sử dụng rộng rãi trong y học và gần đây cũng đã được ứng dụng trong lĩnh vực thủy sản. Bài viết này sẽ cập nhật những thông tin mới nhất chứng minh lợi ích của Fucoidan lên sức khỏe động vật thủy sản.
(TSVN) – Ốc móng tay chúa là một loại thủy sản có giá trị cao, giàu giá trị dinh dưỡng, tuy nhiên sản lượng ngày càng cạn kiệt do chỉ được đánh bắt từ tự nhiên chứ chưa có hình thức nuôi trồng. Xuất phát từ các nhu cầu thực tiễn, Viện Nghiên cứu NTTS II đã xây dựng quy trình sản xuất giống và thử nghiệm nuôi thương phẩm ốc móng tay chúa, tạo cơ sở ban đầu cho việc phát triển nghề nuôi loài thủy sản có giá trị này.
(TSVN) – Ngày 14/2/2023, Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thuỷ sản bền vững (ICAFIS) đã hợp tác với Công ty Yamanaka, tổ chức JICA của Nhật Bản tổ chức Hội thảo “Tiềm năng chuỗi giá trị hàu Việt Nam – Nhật Bản” nhằm chia sẻ và giới thiệu những nghiên cứu, phương pháp nuôi trồng và quản lý vệ sinh trong ngành nuôi hàu tại Việt Nam và Nhật Bản.
(TSVN) – Qua các thử nghiệm vitro, các nhà nghiên cứu khẳng định, bột ấu trùng ruồi lính đen có đặc tính kháng viêm và khả năng kích thích sinh ra đáp ứng miễn dịch qua trung gian tế bào.
(TSVN) – Những năm gần đây, người dân tại các bản tái định cư ven dòng sông Đà ở huyện Nậm Nhùn, tỉnh Lai Châu đã có nguồn thu nhập đáng kể từ nuôi trồng, khai thác thủy sản trên sông. Thời gian tới, địa phương phấn đấu phát triển du lịch sinh thái lòng hồ gắn với các bản văn hóa để vừa giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc, vừa phát huy được tiềm năng lợi thế nơi đây.
(TSVN) – Thời điểm này đã vào chính vụ thả nuôi tôm nước lợ nhưng nông dân ĐBSCL đang gặp khó khăn do độ mặn trong ao nuôi chưa phù hợp để thả tôm giống theo lịch khuyến cáo.
(TSVN) – Cá chim vây vàng là loài cá nuôi ít rủi ro, cho lợi nhuận 40.000 – 80.000 đồng/kg. Những năm gần đây một số địa phương tận dụng các ao nuôi tôm bỏ hoang do dịch bệnh để nuôi thương phẩm loài cá này.
(TSVN) – Mô hình nuôi thương phẩm cá chạch lấu do Trung tâm Thông tin và Ứng dụng Khoa học và Công nghệ Khánh Hòa (thuộc Sở KH&CN) vừa được nghiệm thu. Kết quả đề tài góp phần mở rộng đối tượng thủy sản nuôi trên địa bàn tỉnh, giúp người dân nâng cao thu nhập.
(TSVN) – Gần đây, mô hình nuôi cá tầm ở huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng) thu về hàng tỷ đồng, mở ra triển vọng phát triển loại cá nước lạnh đối với vùng đất nơi đây. Điển hình là mô hình của anh Vũ Mạnh Cường, xã Gung Ré, huyện Di Linh.
(TSVN) – Hiện Cà Mau có khoảng 250.000 ha đất nuôi tôm – cua kết hợp, đem hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên để nghề phát triển bền vững, cần nâng cao chất lượng con giống, và có thị trường xuất khẩu ổn định.