Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
(TSVN) – Xây dựng quy trình cho ăn khoa học, linh hoạt theo điều kiện thực tế là yếu tố then chốt để nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững của mô hình nuôi tôm ngoài trời.
(TSVN) – Tương lai của bột cá và dầu cá được dự báo sẽ ổn định nhưng tăng trưởng hạn chế sau năm 2030. Trong bối cảnh nguồn cung từ cá khai thác khó mở rộng, ngành nguyên liệu biển đang chuyển dần sang mô hình kinh tế tuần hoàn với sự tham gia ngày càng lớn của phụ phẩm thủy sản.
(TSVN) – Theo báo cáo của Centre for Feed Innovation (CFI), sản lượng protein đơn bào (Single Cell Protein – SCP) phục vụ ngành thức ăn thủy sản toàn cầu có thể tăng hơn 10 lần vào năm 2030, đạt khoảng 150.000 – 500.000 tấn. Dự báo này được đưa ra trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng chịu áp lực tìm nguồn thay thế bột cá do nguồn cung suy giảm và giá nguyên liệu biến động.
(TSVN) – Từ cải thiện FCR, tăng tỷ lệ sống, nâng cao chất lượng phi lê đến tối ưu quản lý chất thải, các chiến lược dinh dưỡng thông minh có thể tạo ra khác biệt lớn về hiệu quả và lợi nhuận.
(TSVN) – Phụ phẩm trứng là nguồn nguyên liệu giàu cholesterol và phospholipid có sinh khả dụng cao, đáp ứng chính xác nhu cầu sinh lý của tôm thẻ chân trắng, đồng thời mở ra hướng đi bền vững thay thế các nguyên liệu biển truyền thống.
(TSVN) – Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và công nghệ thị giác máy tính giúp lượng hóa hành vi bắt mồi một cách khách quan, mở ra hướng tối ưu hóa công thức thức ăn dựa trên dữ liệu.
(TSVN) – Sau hơn 5 năm theo đuổi công nghệ lên men tối để sản xuất astaxanthin tự nhiên từ vi tảo, Kuehnle Agro Systems (KAS) đang tiến gần điểm hòa vốn chi phí với astaxanthin tổng hợp, đánh dấu bước ngoặt tái định hình thị trường phụ gia sắc tố trong ngành thức ăn thủy sản.
(TSVN) – Ứng dụng công nghệ số đang trở thành xu hướng tất yếu trong nuôi trồng thủy sản, giúp người nuôi kiểm soát môi trường, giảm rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất. Tại nhiều địa phương, hệ thống khuyến nông đóng vai trò cầu nối quan trọng, đưa công nghệ đến gần hơn với nông dân, từng bước hình thành phương thức nuôi trồng hiện đại và bền vững.
(TSVN) – Nghiên cứu giải trình tự đa hệ gen cho thấy độ mặn chi phối mạnh cấu trúc và chức năng hệ vi sinh đường ruột tôm thẻ chân trắng. Sự tái cấu trúc này gắn với nguy cơ bệnh và cơ chế thích nghi thẩm thấu trong điều kiện siêu mặn. Kết hợp tiến bộ thức ăn lên men, các phát hiện mở ra hướng tiếp cận mới về dinh dưỡng – sức khỏe, thúc đẩy nuôi tôm bền vững tại vùng độ mặn cao.
(TSVN) – Trước thách thức chi phí và môi trường của ngành tôm, sterol thực vật trong công thức thức ăn được xem là hướng đi mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của vật nuôi, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững.
