Nhiều năm nay, tôm nuôi của Việt Nam dù thành hay bại thì vẫn “vấp” phải bài toán giá và điệp khúc “được mùa mất giá” luôn tái diễn. Câu chuyện giảm giá thành nuôi tôm được nhắc đến liên tục, vậy nhưng, thực hiện như thế nào và từ đâu thì lại chưa có câu trả lời.
Theo ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), để phục vụ cho xuất khẩu (XK), năm 2019, nguyên liệu thủy sản nhập khẩu (NK) của Việt Nam có thể lên tới 1,8 tỷ USD.
Ngoài sự sụt giảm xuất khẩu sang thị trường chính là EU, Israel và Trung Quốc, trong tháng 8 xuất khẩu cá ngừ sang Canada cũng có dấu hiệu tụt dốc.
Kim ngạch xuất khẩu (XK) tôm đang có xu hướng giảm, liệu những tháng cuối năm 2019, tôm xuất khẩu có “bật lên” về đích 4,2 tỷ USD.
8 tháng qua, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã có những điểm khởi sắc đáng kể, trong đó, chủ lực tiếp tục là tôm và cá tra. Toàn ngành đang chờ đợi những bước đột phá trong xuất khẩu những tháng cuối cùng này, giống như nhiều năm trước đã đạt được.
Tại hội nghị đánh giá 2 năm triển khai chương trình doanh nghiệp hải sản cam kết chống khai thác IUU hôm 25/9 ở TP Hồ Chí Minh, VASEP cho biết xuất khẩu hải sản sang EU liên tục giảm.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) dự báo, xuất khẩu cá tra hai tháng cuối năm tiếp tục giảm nhưng không vượt quá 10% so với cùng kỳ năm trước.
Lĩnh vực chế biến xuất khẩu thủy sản đang ngày một lớn mạnh, tuy nhiên, việc còn phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu đã khiến ngành gặp khá nhiều khó khăn. Thay đổi chiến lược về nguyên liệu đang là bài toán được đặt ra.
Là một trong 4 doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy hải sản lớn của tỉnh Kiên Giang, Công ty TNHH Huy Nam với các sản phẩm chất lượng đã và đang chinh phục nhiều thị trường trên thế giới.
Vấn đề nguyên liệu cho chế biến thủy sản xuất khẩu luôn là bài toán khiến doanh nghiệp đau đầu. Bởi nguồn nguyên liệu ít, giá thành cao, chất lượng không như mong muốn đã làm cho khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp không như mong muốn.