Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
Tỉnh Sóc Trăng đã thu hoạch được trên 4.000 ha tôm sú và 6.700 ha tôm thẻ chân trắng, tổng sản lượng 28.400 tấn. Trong đó huyện Mỹ Xuyên sẽ thu hoạch dứt điểm tôm nuôi trong tháng 9 này, để tranh thủ xuống giống vụ lúa 2015 – 2016 trên nền ao tôm.
Những năm gần đây, người dân mạnh dạn áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào khai thác, sản xuất thủy sản nhằm đạt năng suất, chất lượng và phát triển theo hướng ổn định bền vững. Đồng hành với hoạt động đó phải kể đến vai trò của khuyến ngư, đặc biệt công tác đổi mới cách tiếp cận.
Hoạt động đánh bắt thủy hải sản của ngư dân Việt Nam thời gian qua luôn đối diện nhiều khó khăn; trong đó hàng đầu là việc một số nước khác liên tiếp có hành động phá hoại, cản trở dưới nhiều hình thức. Mới nhất là việc tàu Indonesia đánh chìm tàu cá Việt Nam.
Mặc dù nằm trong top đầu về sản xuất và xuất khẩu tôm, nhưng ngành tôm Việt Nam vẫn ẩn chứa bất cập. Yêu cầu đổi mới để tăng hiệu quả sản xuất, giảm giá thành và nâng cao chất lượng sản phẩm đang được đặt ra nhằm tăng kim ngạch xuất khẩu của ngành này.
Mới đây, UBND tỉnh Bình Định đã ký Quyết định số 3174/ĐQ-UBND ban hành chính sách hỗ trợ “Đề án thí điểm tổ chức khai thác, thu mua, chế biến và tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi”.
UBND tỉnh Bình Thuận cho biết, thực hiện Nghị định 67 tại địa phương, đến nay đã có 134 tàu cá được phê duyệt; trong đó có 15 tàu đã được Ngân hàng NN&PTNT giải ngân với số tiền gần 60 tỷ đồng.
Ngày 14/9, sau khi nhận được thông tin tàu cá của ngư dân mang số hiệu NĐ 2887 TS gặp nạn tại tọa độ 18036’N – 1060 36’E, cách Đông Đông Bắc mũi Roòn 20 hải lý, Bộ Tư lệnh Cảnh sát Biển vùng I đã chỉ đạo tiến hành tìm kiếm, kịp thời làm công tác cứu hộ.
Mới đây, Bộ NN&PTNT đã chỉ ra nhiều điểm chưa hợp lý trong quá trình triển khai thực hiện Nghị định 36 về nuôi, chế biến và xuất khẩu cá tra, đồng thời báo cáo Thủ tướng Chính phủ.
Nuôi tôm ở Việt Nam nói chung và ĐBSCL nói riêng đã và đang phát triển mạnh trong những năm gần đây, trở thành ngành kinh tế quan trọng, tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho hàng triệu người dân ven biển và nguồn thu ngoại tệ đáng kể cho đất nước. Tuy nhiên, vấn đề ô nhiễm môi trường đang ảnh hưởng không nhỏ tới sự phát triển của con tôm tại khu vực này.
Trong bài này, chúng tôi xin đề cập giá trị dinh dưỡng của một số nguyên liệu thường được sử dụng trong nuôi cá, đồng thời giới thiệu đến bạn đọc phương thức phối chế và quy trình chế biến thức ăn cơ bản nhất.
