Thứ 6, 29/09/2017 10:12:55 GMT+7

Port Madison nuôi hàu kết nối cộng đồng

Đánh giá bài viết

(Thủy sản Việt Nam) - Trang trại nuôi nhuyễn thể cộng đồng Port Madison (PMCSF) hoạt động từ năm 2010, nằm trên khu bảo tồn nguyên sơ Bloedel Reserve, đảo Bainbridge, Mỹ.





Tình nguyện viên giúp thu hoạch hàu ở Port Madison 

Đây là một trang trại nhỏ được hỗ trợ bởi tình nguyện viên, PMCSF tìm cách kết nối trực tiếp những người dân địa phương với lợi ích của một khu rừng đầu nguồn thông qua chương trình nuôi trồng thủy sản cộng đồng (CSA). Các thành viên sẽ nuôi trồng, chăm sóc, thu hoạch và thậm chí thưởng thức hàu ngay tại bãi biển. PMCSF thu hoạch 1.200 - 1.500 con hàu mỗi năm nhờ sự hỗ trợ của hơn 70 tình nguyện viên.


Một con hàu đã được làm sạch cơ bản


Ronan McCafferty, 13 tuổi, đếm những con hàu sau khi đã cho vào túi


Một tình nguyện viên ăn hàu ngay tại bãi biển


Hàu là một hải sản không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng

Hàu là loài hải sản giàu kẽm, canxi, sắt và cũng là nguồn siêu axit béo protein và omega-3. Tuy nhiên, quan trọng hơn việc nuôi loài nhuyễn thể hai mảnh này có nhiều lợi ích về môi trường như: Chất lượng nước được cải thiện, sự đa dạng loài tăng lên và gia tăng sự phát triển của cỏ biển. Một con hàu có thể lọc 20 gallon nước biển mỗi ngày để loại bỏ lượng nitơ dư thừa, cải thiện độ trong và sự thâm nhập của ánh sáng. Port Madison là chìa khóa để vấn đề nuôi hàu và quản lý bờ biển được duy trì một cách hiệu quả và bền vững nhất.

Phương Ngọc
loading...
Email
Họ tên
Nội dung

Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam: Thay đổi dẫn đến thành công

Trong tháng 11 vừa qua, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam (C.P. Việt Nam) đồng loạt tổ chức các hội nghị tổng kết hoạt động kinh doanh năm 2017 và định hướng phát triển năm 2018 tại TP Vinh (Nghệ An), TP Quy Nhơn (Bình Định), TP Cần Thơ và TP Vũng Tàu (Bà Rịa - Vũng Tàu), TP Cà Mau (Cà Mau). Tới dự có ông Adisak Torsakul, Phó Tổng Giám đốc Điều hành cùng cán bộ nhân viên và hàng trăm khách hàng là đối tác của Công ty.


Top