Nga: Sản lượng khai thác giảm, giá cá biển tăng vọt

Theo ông German Zverev, Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản Nga (VARPE), tổng sản lượng khai thác cá của cả nước tính đến hết tháng 11/2024 đạt 4,58 triệu tấn, giảm 9% so cùng kỳ năm ngoái. Cá minh thái và cá trích là hai sản phẩm duy nhất ghi nhận sản lượng tăng lần lượt ở các mức 1% và 11%, tương đương 1,85 triệu tấn và 390.000 tấn. Tuy nhiên, sản lượng cá hồi Thái Bình Dương và và cá tuyết cod giảm mạnh. Ông Zverev nhận định năm 2024 là mùa đánh bắt cá hồi tệ nhất trong 20 năm qua với sản lượng giảm 61% so với kỷ lục năm 2023, còn 235.500 tấn. Ngoài ra, sản lượng cá tuyết cod tiếp tục giảm trên toàn cầu do các chiến dịch phục hồi nguồn lợi. Nga không phải là ngoại lệ, vì vậy sản lượng cá tuyết giảm 14% còn 311.500 tấn.

Trong thời gian qua, sản lượng cá mòi Iwashi đã tăng trưởng mạnh mẽ, loại cá chưa từng được sản xuất ở Nga trước năm 2016. Vào năm 2023, ngư dân Nga đã đánh bắt được 544.000 tấn cá mòi, và tính đến tháng 12/2024, sản lượng loại cá này này đã tăng 3% so cùng kỳ năm ngoái. Theo đại diện của một số nhà sản xuất cá lớn ở Nga, hiện nay giá cá ở Nga đang tăng cùng với chi phí của ngư dân, trong khi lợi nhuận vẫn ở mức thấp.

Giống như các năm trước, năm nay ngành ngư nghiệp Nga cũng đặt nhiều kỳ vọng vào sản lượng cá minh thái. Theo ông Alexey Buglak, chủ tịch Hiệp hội Cá minh thái Nga (ADM), sản phẩm này có vai trò quan trọng, chiếm gần 30% giá trị và khoảng 50% sản lượng trong tổng số xuất khẩu thủy sản của Nga.

Ông cho biết ngành đánh bắt cá minh thái vẫn chưa hoàn thành mục tiêu trong năm nay. Dự kiến, sản lượng đánh bắt đạt 1,9 – 2 triệu tấn, tương đương mức kỷ lục của năm 2023. Các chuyên gia nhận định, giá cá minh thái trên thị trường nội địa đã ổn định trong thời gian dài, trong khi thị phần cá minh thái Nga đã vượt 10% (chiếm 21% sản lượng cá minh thái toàn quốc) và có triển vọng tăng trưởng.

Ngoài nguồn cung trên thị trường nội địa, xuất khẩu cá minh thái tươi và các sản phẩm khác từ cá minh thái như đông lạnh, fillet, surimi và cá muối vẫn rất quan trọng. Theo ông Buglak, xuất khẩu fillet cá minh thái đã giảm 35 – 40% trong năm nay, trong khi nhu cầu về fillet tại châu Âu giảm 21% và nguồn cung từ Nga giảm 10%. Trong khi đó, nguồn cung từ Mỹ đã tăng gấp 1,9 lần.

Tuấn Minh