Mỹ: Đẩy mạnh cải tiến ngành tôm nuôi

Đại học Arkansas tại Pine Bluff (UAPB) vừa ký kết hợp tác nghiên cứu với Infini-SEA LLC – một trong những công ty hàng đầu Mỹ trong lĩnh vực chọn giống tôm, nhằm thúc đẩy các giải pháp đột phá trong ngành nuôi trồng thủy sản. Thông tin do Tiến sĩ Yathish Ramena, Giám đốc Trung tâm cải tiến nuôi trồng thủy sản và nghề cá thuộc UAPB công bố.

Dự án hợp tác tập trung vào việc ứng dụng các hợp chất sinh học, nguyên liệu thay thế trong thức ăn, công nghệ di truyền và trí tuệ nhân tạo (AI) để nâng cao năng suất và tính bền vững cho ngành thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm.

Infini-SEA do ông Jim Collins – CEO với hơn 25 năm kinh nghiệm trong sản xuất và di truyền thủy sản, cùng Tiến sĩ Jaros “Omm” Phinchongsakuldit – chuyên gia di truyền quần thể – điều hành. Công ty chuyên cung cấp tôm bố mẹ, ấu trùng và hậu ấu trùng (PL) tôm thẻ sạch bệnh (SPF), với chất lượng di truyền cao và khả năng kháng bệnh vượt trội. Infini-SEA đặc biệt ứng dụng các kỹ thuật chọn giống tiên tiến như chọn lọc bằng công nghệ gen để tạo ra các dòng tôm ưu việt.

Để phục vụ công tác chọn giống, Infini-SEA đã phát triển các bảng chỉ thị di truyền dựa trên công nghệ giải trình tự gen thế hệ mới, một phần được tài trợ bởi Cơ quan Quản lý Đại dương và Khí quyển Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA). Công ty cũng thu thập dữ liệu hình thái từ thực địa tại nhiều vùng sản xuất khác nhau nhằm nâng cao độ chính xác trong đánh giá giá trị giống.

Theo Tiến sĩ Ramena, hợp tác này mang lại cơ hội thực tiễn quý giá cho các nhà nghiên cứu và sinh viên của UAPB khi được tiếp cận trực tiếp với công nghệ chọn giống, thiết kế hệ thống và chiến lược di truyền hiện đại của Infini-SEA. Ba trọng tâm chính của dự án bao gồm:

• Hợp chất sinh học và nguyên liệu thay thế: Tìm kiếm nguồn thức ăn tự nhiên, bền vững giúp tăng cường sức khỏe và tăng trưởng cho tôm;
• Nghiên cứu di truyền: Ứng dụng công cụ gen và dữ liệu hình thái học để nâng cao khả năng kháng bệnh, thích nghi môi trường và hiệu quả sản xuất;
• Tích hợp trí tuệ nhân tạo: Sử dụng AI để giám sát phát triển tôm theo thời gian thực, tối ưu hóa hoạt động trại giống và hỗ trợ ra quyết định trong chọn giống.

“Ngành nuôi tôm đang phát triển nhanh nhất trong lĩnh vực thủy sản toàn cầu, với nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm chất lượng và bền vững,” – Tiến sĩ Ramena nhấn mạnh. “Mặc dù sản lượng tôm hiện nay chủ yếu đến từ châu Á, Mỹ Latinh và châu Phi, nhưng những đổi mới từ hợp tác này sẽ mang lại lợi ích thiết thực cho người nuôi trên toàn thế giới, đặc biệt tại Mỹ.”

Ông khẳng định, đây là bước tiến quan trọng trong việc kết hợp giữa sức mạnh học thuật và năng lực sản xuất, nhằm thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bằng nền tảng khoa học và công nghệ hiện đại.

Vũ Đức

Theo Shrimpnews