Nga: Kỳ vọng biển Barents mở đường cho cua Kamchatka

Tuy nhiên, thách thức lớn nhất hiện nay nằm ở thị trường tiêu thụ. Trước khi chịu các lệnh trừng phạt, phần lớn cua Kamchatka từ khu vực này được xuất khẩu sang châu Âu và Mỹ, chủ yếu dưới dạng đông lạnh. Sau khi mất đi các thị trường truyền thống, Trung Quốc và Nhật Bản trở thành điểm đến chính. Nhưng khách hàng châu Á lại ưa chuộng cua sống, trong khi phân khúc cua đông lạnh mới chỉ ở giai đoạn manh nha. Việc vận chuyển cua sống đến nhiều thị trường châu Á cũng gặp rào cản lớn về logistics.

Theo các chuyên gia, trữ lượng cua Kamchatka tại biển Barents nhìn chung vẫn khả quan. Dù vậy, hiện tượng ấm lên toàn cầu có thể làm thay đổi phân bố loài. Một nghiên cứu của Viện sinh học biển Murmansk (MMBI) thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nga dự báo, biến đổi khí hậu có thể thúc đẩy cua Kamchatka di cư sang các vùng mới thuộc Bắc Băng Dương. Trong vài năm tới, loài cua này được kỳ vọng sẽ tiếp tục mở rộng phạm vi về phía đông và bắc biển Barents, cũng như dọc xuống phía nam theo bờ biển Na Uy.

Các nhà khoa học cho biết cơ chế tác động đến sự phát triển và bổ sung quần thể cua Kamchatka tại biển Barents vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Tuy nhiên, loài này dường như đã thích nghi tốt hơn với nhiệt độ cao, một lợi thế quan trọng trong bối cảnh biến đổi khí hậu.

Cua Kamchatka được đưa từ Viễn Đông vào biển Barents từ thập niên 1960 trong một thí nghiệm của các nhà khoa học Liên Xô. Khi đó, khoảng 3.000 con trưởng thành, 10.000 con non và hàng triệu ấu trùng được thả xuống vùng biển này. Đến năm 1974, cua Kamchatka lần đầu được ghi nhận tại vịnh Kola, và chỉ ba năm sau đã xuất hiện ngoài khơi Na Uy, nơi chúng được mệnh danh là “cua Stalin”. Đến năm 1992, quần thể này đã tự sinh sản ổn định, hiện nay số lượng vượt quá 100 triệu cá thể. Nguồn lợi dồi dào từ giữa thập niên 1990 đã cho phép Nga bắt đầu khai thác công nghiệp cua Kamchatka tại lưu vực phía Bắc.

Vũ Đức

Theo Thefishsite