Ấn Độ: Thành công trong việc nuôi giống cá bè quỵt cỡ lớn

Ông A Gopalakrishnan, Giám đốc CMFRI, cho biết: “Cá bè quỵt cỡ lớn là loài phát triển nhanh, có thể nuôi trong lồng biển, vùng nước lợ, bè và ao nuôi ven biển. Loài cá này tăng trưởng nhanh hơn cá chim và có khả năng chịu đựng tốt hơn trước các điều kiện độ mặn và chất lượng nước khác nhau. Thành công này là bước tiến quan trọng trong nỗ lực quản lý và bảo tồn bền vững cá bè quỵt cỡ lớn, một loài cá có khả năng phát triển nhanh và chịu đựng môi trường khắc nghiệt”. Nghiên cứu được hỗ trợ tài chính từ Bộ Khoa học và Công nghệ Ấn Độ.

Cá bè quỵt cỡ lớn được nuôi tại Viện Nghiên cứu Thủy sản Trung ương Ấn Độ. Ảnh: CMFRI

Cá bè quỵt lớn được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng và được tiêu thụ rộng rãi trên toàn khu vực Ấn Độ – Thái Bình Dương. Giá cá bè quỵt lớn dao động từ 400 – 700 INR/kg (tương đương 4,77 – 8,35 USD/kg, hoặc 4,42 – 7,74 EUR/kg).

CMFRI cho biết: “Loài cá này nổi tiếng với kích thước lớn và có tiềm năng trong ngành nuôi trồng thủy sản biển. Các thử nghiệm nuôi lồng ban đầu với thức ăn viên cho thấy cá có thể đạt kích thước thương phẩm lên tới 500 g/con sau 5 tháng và khoảng 1 kg/con sau 8 tháng nuôi”.

Ông Gopalakrishnan cho biết CMFRI sẽ tiếp tục phát triển các quy trình nuôi cá bè quỵt cỡ lớn chính thức nhằm mở rộng quy mô sản xuất trong tương lai.

Phương Nhi

Theo Seafoodsource