Hải sản vỗn dĩ là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng khi chúng được chế biến theo cách “chỉ có thể là Nhật Bản” như các món dưới đây, những thực khách can đảm nhất mới dám thưởng thức.
Hỏi: Xin cho biết tỷ lệ sử dụng cám gạo, đường mật và thời gian ủ để gây màu nước ao nuôi tôm? (Nguyễn Thế Phong – ấp Năm Châu, xã Bình Đông, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang).
Biến đổi khí hậu và hiện tượng mực nước biển dâng làm cho nhiều địa danh du lịch biển hấp dẫn có thể biến mất trong thời gian tới.
Cuộc nghiên cứu mới về “cá đi bộ” đã giúp khám phá bí mật về sự tiến hóa của các động vật khi di cư từ biển lên đất liền cách đây 400 triệu năm.
Papakolea là một trong 4 bãi biển cát xanh trên thế giới. Tuy nhiên, khác với “người anh em” của nó ở đảo Galapagos và Na Uy, màu xanh của Papakolea đặc biệt và tự nhiên hơn – màu xanh của đá quý Olivin.
Chiều 25/8, người dân đã vớt xác một con cá heo nặng khoảng một tạ trên sông Châu Đốc (đoạn qua ấp Phú Thuận, xã Phú Hội, An Phú, An Giang) và trao lại cho nước bạn Campuchia.
Là vùng ven biển với nhiều loại hải sản có giá trị, nên Tam Thanh (TP Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam) có được lợi thế rất lớn về ẩm thực để phục vụ phát triển du lịch.
Ở phía nam huyện Đài Đông, Đài Loan, cách 49 hải lý về phía Đông Nam, tháng 3 đến tháng 6 hàng năm là khoảng thời gian thú vị nhất, nếu may mắn bạn có thể nhìn thấy từng đàn cá chuồn “bay” trên mặt nước.
Hỏi: Em ở Hải Phòng, có diện tích mặt nước 2.300 m2 mà chưa biết nuôi cá gì, rất mong được chuyên gia tư vấn giúp. (Duy Quân, huyện Vĩnh Bảo, TP Hải Phòng)
Hai bố con người Mỹ đã tình cờ bắt được một con tôm hùm màu xanh cực hiếm ở bãi cạn Pine Point, bang Maine, Mỹ. Con tôm hùm này nặng khoảng 0,9 kg.