“Ruốc hàu Vân Đồn”: “Tinh hoa” của biển

(TSVN) – Ruốc hàu sữa là một chế phẩm từ hàu tươi có giá trị dinh dưỡng rất cao. Tại tỉnh Quảng Ninh, huyện đảo Vân Đồn được xem là “vựa hàu” với sản lượng hằng năm lên đến gần 20.000 tấn là nguồn nguyên liệu chính để sản xuất ruốc hàu, món ăn đặc sản của vùng đất “thiên thời, địa lợi, nhân hòa” này.

  • 1 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Đầu tư vào nông nghiệp: Doanh nghiệp cần chính sách thực tế

(TSVN) – Ngành nông nghiệp nước ta phát triển rất đa dạng, vẫn là trụ cột của nền kinh tế. Tuy nhiên, cái khó để ngành hàng này bứt tốc là thiếu đầu tàu dẫn dắt, đó chính là các doanh nghiệp. Tuy nhiên, mức hỗ trợ thấp, chính sách chưa thỏa đáng trong khi rủi ro cao khiến cho số lượng doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn còn rất khiêm tốn.

  • 1 năm trước
  • Xúc tiến & Hội nhập
  • 0

Đồng Tháp: Nhộn nhịp làng nghề sản xuất cá khô

(TSVN) – Thời điểm này, các cơ sở làm cá khô ở huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp đang tất bật sản xuất, chế biến nhiều sản phẩm để cung cấp cho thị trường.

  • 1 năm trước
  • Thị trường
  • 0

Nuôi tôm toàn cầu: Có giảm thì sẽ có tăng

(TSVN) – “Sản lượng tôm nuôi toàn cầu sẽ giảm nhẹ trong cả năm 2023 do giá bán ở mức thấp, nhưng sẽ quay đầu tăng và đạt 6 triệu tấn vào năm sau” – theo ông Gorjan Nikolik, Giám đốc phân tích thủy sản của Rabobank.

  • 1 năm trước
  • Thị trường
  • 0

9 tháng, xuất khẩu thủy sản giảm 22% so với cùng kỳ

(TSVN) – Đây là thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Theo đó, tháng 9/2023, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam ước đạt 862 triệu USD, tương đương cùng kỳ năm 2022. Lũy kế 9 tháng đầu năm 2023, xuất khẩu thủy sản đạt trên 6,6 tỷ USD, giảm 22% so với cùng kỳ.

  • 1 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Na Uy: Thị trường cá thu và cá trích sôi động trong tuần thứ 38

(TSVN) – Theo số liệu thống kê từ Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), khối lượng xuất khẩu cá thu đông lạnh của Na Uy tăng trong tuần 38 (18 – 24/9/2023), đạt 12.971 tấn. Đây là mức tăng cao nhất kể từ tuần 42 của năm 2022.

  • 1 năm trước
  • Thị trường
  • 0

Hà Nội: Đảm bảo an toàn thực phẩm các mặt hàng nông, lâm, thủy sản

(TSVN) – Trong 9 tháng đầu năm, ngành nông nghiệp Hà Nội đã tổ chức các đợt thanh tra, kiểm tra lấy mẫu các mặt hàng nông, lâm, thủy sản trong đó 96,02% mẫu đạt chỉ tiêu an toàn.

  • 1 năm trước
  • Thị trường
  • 0

Bất chấp lệnh trừng phạt, Nga đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản

(TSVN) – Tại Diễn đàn Thủy sản Toàn cầu tổ chức tại thành phố St. Petersburg ngày 27 – 29/9/2023, chính quyền Nga đã cam kết hỗ trợ các công ty xuất khẩu thủy sản và doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản trong nước, bất chấp các lệnh cấm quốc tế.

  • 1 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0

Nông sản Việt và câu chuyện chuỗi cung ứng toàn cầu

(TSVN) – Theo các chuyên gia, các sản phẩm nông nghiệp nên tham gia vào chuỗi cung ứng trong nước và từng bước hội nhập quốc tế. Để đạt được điều đó phải có mục tiêu rõ ràng và lột trình cụ thể. Nhà nước, nhà khoa học và doanh nghiệp phải cùng bắt tay với người nông dân, cũng như những hiệp hội của bà con nông dân.

  • 1 năm trước
  • Xúc tiến & Hội nhập
  • 0

Trung Quốc: Nuôi tôm trên đất Indonesia

(TSVN) – Nhờ bàn đạp dự án “Two Countries, Twin Parks” và chi phí lao động giá rẻ, nhiều doanh nghiệp Trung Quốc đã đầu tư nuôi tôm ở huyện Pemalang, Indonesia và gia tăng lợi ích cho cả hai bên.

  • 1 năm trước
  • Chế biến - Xuất nhập
  • 0
error: Content is protected !!